inülin *
-
alt sindirim sistemindeki sağlığı geliştirici bakterilerin üremelerini ve canlı kalmalarını sağlayan prebiyotik madde.
-
sadece glomerüler filtrasyona uğrayıp reabsorbsiyon ve sekresyona uğramayan madde. not: klirensi gfr ye eşit ve 125 ml/dk.
-
tekrarlayan fruktoz ünitelerinden meydana gelmiş karbonhidrat bileşiğidir.
suda çözünen ancak böbrekten geri emilmediği için glomerüler filtrasyon hızını ölçmek amacıyla kullanılır.beyaz renkli ve tatsız bir maddedir.soğan ve sarımsakta bulunur ayrıca gaz şişkinliğinde kullanımı faydalı olabilir. -
lifler sınıfına ait doğal bir polisakkarittir.soğan, sarımsak, pırasa, muz, kuşkonmaz, yer elması ve hindiba gibi meyve ve sebzede bulunur.prebiyotiktirler. kalınbağırsağa değişime uğramadan gelir ve bağırsak florasındaki mikroorganizmaların büyümesi ve aktivitesini uyarırlar.
-
endüstriyel olarak genellikle hindiba özünden elde edilen fruktan sınıfına ait doğal bir polisakkarit.
-
-
hindiba kökünde bolca bulunan madde
-
ınulın'in %85'ine yakını liften oluşur. harika bir lif kaynağı olması sayesinde bağırsakların işleyişini düzenler. prebiyotik lif kaynağı olması dışında, yemek tariflerinde malzemeleri bir arada tutucu olarakta un yerine kullanılabilir. su ile karıştırılıp ısıtılarak şurup haline de getirilebilir. hafif tatlı bir tada sahiptir.
-
bebek mamalarında da bulunana madde.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap