• (bkz: aykut edibali)
  • orta anadolu civarlarinda puz de deniyor buna.
  • aradan yıllar da geçse hep boş bir başlık bulunacak galiba; zira kedi balı da bu başlıklardandır, dolduralım hemen.

    bazı ağaçlar (genelde yemişli ağaçlardan) sızan ağaç suyudur bu. baktığınızda bal rengidir, bal kıvamındadır, hatta ağaca bal çalmışsın gibi durur. halbuki ağacın bir parçasıdır, içinden gelenidir.

    kediler tatlı ihtiyaçlarını bu bal kıvamındaki ağaç özütünden aldıkları için de kedi balı denmiştir. utanmasam ya da üzerinde ağaç kabukları ya da örümcek ağları olmasa ben de yalayacağım. (yok artık) ancak yalanmaması gerekir; çünkü eski vakitlerde, uhuydu, pritti, zamktı olmayan dönemlerde eskiler kedi ballarını bir kavanozda toplar, azıcık su ekleyip yapıştırıcı niyetine kullanırlarmış. dilim mi yapışsın ağaca?
  • çankırı, çorum, tokat zile'de pisik deniliyormuş. erik, kayısı, badem vb. ağaçlardan sızan zamk, kedibalı deniyor. tatlı ve balımsı görünümlü reçine veya zamk denmeli galiba. sözce.com biliyor.
    ayrıca (bkz: basra), basra balı
    (bkz: arıcılık)
  • durup dururken aklıma gelen, çocukluğumun eşsiz eğlencesiydi. bir faydası varmı bilinmez.
    edit: faydalıymış.
    alıntı: (gummi cerasi, gomma turca, karaman-zamkı):

    erik, kiraz, badem, kayısı ve şeftali gibi ağaçların gövde ve dallannda meydana gelen bir zamktır. kirlî sarı renkli, az çok saydam, değişik şekilli parçalardan oluşur. suda kısmen çözünür. acımsı ve buruk lezzetlidir.

    hidroliz sonunda şekerler (arabinoz, ksiloz, galaktoz, mannoz) ve glikuronik asit meydana gelir.

    etki ve kullanılış: öksürük kesici ve barsak iltihaplarını iyi edici olarak şaraptaki çözeltisi (5 gr zamk, 100 gr beyaz şarapta çözülür) kullanılmaktadır.

    kumaş ve şapka endüstrisinde kullanılan bir ya-pıştıncıdır. arap zamkının tağşiş edilmesinde de kullanılmaktadır.

    eskiden dış ülkelere çok miktarda satılırdı. 1862 yılında fransa ve ingiltereye, toplam olarak 250.000 kgr kadar zamk satılmıştır (-1). halen de dışsatımı yapılmakla beraber miktar daha düşüktür.

    diğer isimler: ağaç balı, ağaç pisi, ağaç püsü, ağaç zamkı, kedibalı, kitre feskân.

    türkiyede 10 kadar cerasus türü bulunmaktadır. bunlardan bazılarının meyvalan yenilir.

    c. avium (l.) moench (kiraz).

    c. microcarpa (c. a. -meyer) boiss. (yabani kiraz).

    c. padus (l.) dc. (kuş kirazı). c. vulgaris miller (vişne).

    coüas. b.c: laturquie en 1864, 224, paris (1864).
hesabın var mı? giriş yap