koyun eti

• pişirirken içine biberiye ^* ilave edilir ise kokmayacak olan ettir.
  
  bir kilo et için , eğer taze biberiye kullanacaksanız iki dal, kuru biberiye kullanacaksanız 2 tatlı kaşığı yeter de artar bile.
  
  aynı yöntem tavuk için de geçerlidir ve bir tavuğa bir dal, bir kaşık şeklinde devam eder gider.
  
  biberiye balığa yakışmaz. onu da belirtmiş oluyum. onun ilacı defne yaprağı.
  
  penia mutfaktan bildirdi.