bekarlar için kolay ve leziz yemek tarifleri

• zamanında bir kardeş indragandi'de her gün bir adet paylaşıyordu. o zamanlar uğraşıp toplamışım. toplamda 30 adet tarif bu entryde çılgın bekarlarımızı bekliyor. bazılarını yaptım, gayet günü kurtaran lezizlikte.
  
  ...
  
  bekarlara pratik yemek tarifleri #1
  
  bir miktar çarliston biberi fazla küçük olmayacak şekilde doğrayın, az miktarda zeytinyağını tavada kızdırın sonra çarlistonları atın, kısık ateşe bir tanede kesme şeker atın, o yavaş yavaş kızarırken (arada karıştırın) makarna hazırlayın, çarlisyonlar iyice kızarınca alın ve makarnaya karıştırın..
  
  ...
  
  bekarlara pratik yemek tarifleri #2
  
  ekmek dilimleyin, dilimleri de ikiye bölün,
  bir kaba kaşar rendeleyin,
  rendelediğiniz kaşara bolca zeytinyağı dökün,
  isteğinize göre sarmısak doğrayın,
  biraz kekik atın,
  birazda kuru nane,
  elinizle karıştırın,
  sonra gene elinizle ekmeklerin üzerine yayın,
  micro dalga fırında kaşarlar eriyene kadar ısıtın,
  (micro dalga fırınınız yoksa ve bekarsanız mutlaka microdalga fırın alın ;)
  4 dakikada yapılabilecek bu yemekle kızların/erkeklerin "ne kadar pratik" olduğunuzla gönlünü çelin.
  fırından çıktıktan sonra çok ince dilimlerle domates koyup tuz atıp servis yapın, enfes...
  -baktınız sıkıldınız, bunun değişik versiyonlarını yapabilirsiniz; beyazpeynir, minnacık doğranmış sucuk, peynirsiz; sadece sarmısak ve zeytinyağı ile..
  
  ...
  
  bekarlara pratik yemek tarifleri #3
  
  bolca kuru soğanı kalın dilimler olarak doğrayın,
  tavaya hafif zeytinyağı ve 2 tane kesme şeker atın,
  kısık ateşte arada sırada karıştırarak nar gibi olana kadar kızartın,
  başka bir yerde makarna hazırlayın,
  hazır olan makarnayı tabağa doldurun,
  üstüne soğanları yayın,
  bolca ketçap ve mayonez gezdirin,
  soğan makarnayı bu kadar mı güzelleştirir diyeceksiniz.
  
  ...
  
  bekarlara pratik yemek tarifleri #4
  
  bulgur pilavı
  
  bolca kuru soğanı küçük dilimler olarak doğrayın,
  tavaya hafif zeytinyağı ve 1 tane kesme şeker atın,
  kısık ateşte arada sırada karıştırarak nar gibi olana kadar kızartın,
  bir ölçek bulgur ile nebati yağı bir tavada kavurun,
  kup şeklinde kesilmiş domatesde ekleyebilirsiniz,
  kekik, nane ve tuz da ekleyebilirsiniz,
  iki ölçek su atıp, ateşi kısıp suyun çekmesini bekleyin,
  soğanlarıda bir süre sonra ekleyin ve tekrar karıştırın,
  su iyice çekilince birazcık da dibini tutturun ;)
  yanına yoğurtla nefis...
  
  ...
  
  bekarlara pratik yemek tarifleri #5
  
  hamsi kızartma (10 dakika)
  
  1-2 milyon bahşişle hamsileri balıkçınıza temizletmiş vaziyette alın,
  mısır unu alın, hatta evde sürekli bulundurun,
  unlayın, iyice kızmış tavada hamsiyi kızartın,
  yanına sadece kuru soğan koyarak
  servis yapın,
  bira ile mükemmel...
  tahmini fiyat (2 kişi): hamsi/soğan 3,bira 4;
  toplam 7 lira, verdiği zevk, paha biçilemez.
  
  ...
  
  bekarlara pratik yemek tarifleri #6
  
  büfe tarzı sosis (10 dakika)
  
  en ucuz sosisten yarım kilo
  6 tane domatesi tencereye rendeleyin,
  yarım çay bardağı çiçek yağı koyun, tuz
  ocağa yüksek ateşe ayarlayın, sosisleri atın,
  ekmekleri çeyrek ekmek olacak şekilde kesin,
  içine hardal mayonez sıkın, ekmekleri hazırlarken
  sosisler hazır bile olacak, her çeyrek ekmeğe bir sosis
  olacak şekilde servis yapın, yanında 1 kiloluk hazır
  ayran da alırsanız 5 kişiyi doyurabilirsiniz,
  
  tahmini fiyat en ucuz sosis yarım kilo: 7 tl, litrelik ayranx2: 5 lira
  domates: 2 lira, ekmek: 1,2 lira
  toplam: 16,2 tl, 5 arkadaşı doyurmanın verdiği zevk; paha biçilemez.
  
  ...
  
  bekarlara pratik yemek tarifleri #7
  
  karışık kızartmalı makarna (15 dakika)
  
  1 kabak, 1 patlıcan, 2 havuç
  dev gibi bir tava alın üstteki sebzeleri ince uzun olacak şekilde doğrayın, (3 mm ye 4 cm gibi)
  az zeytinyağı ile kızgın bir tavada sürekli karıştırarak kızartın,
  bir yandan az miktarda makarnayı hazır edin,
  (az miktarda olması önemli yoksa sebzeler kaybolur)
  makarnayı lapa seviyorsanızda bu seferlik diri tutun (7 dakika)
  makarna hazır olunca, kızartmaları makarna ile karıştırın,
  makarna bu haliyle çok otantik görünecektir,
  tam bu sırada sevgiliniz içeri girdi, kulaklığınızı çıkarın,
  yanına şarap açın, ışıkları karartın, mumları yakın,
  maydonozdan avuçla bir tutam kopartıp, makarnayı koyduğunuz tabağa serpin,
  
  sevgilinize bu kadar hızlı bir şekilde otantik bir yemek nasıl yapılır gösterin,
  
  tahmini fiyat: makarna+1 kabak+1 patlıcan+2havuç+maydonoz: 3 tl, şarap en ucuzundan, verdiği zevk; paha biçilemez.
  
  ...
  
  bekarlara pratik yemek tarifleri #8
  
  hot dog (10 dakika)
  
  en ucuz sosislerden alın,
  tavaya, sadece tava ıslanacak kadar sıvı yağ dökün, çok az şeker ve
  incecik doğradığınız soğanları buraya çok kısık ateşte koyun,
  arada sırada karıştırırken;
  bu arada ekmekleri çeyrek çeyrek bölün,
  içine hardal, mayonez ve ketçap sıkın,
  bıçakla ekmeğe iyice yayın,
  soğanlar iyice yumuşayınca, ekmeğe onlarıda boca edin,
  tavaya bu sefer 1 cm su koyun,
  yüksek ateşte su kaynamaya başlayınca
  altını kısın ve sosisleri atın,
  sadece 2 dakika sosisleri suda gezdirin, sonra suyu dökün,
  kuru tavada 30 saniyede yüksek ateşte sosisleri tavalayın,
  sonra ekmeğin arasına koyun,
  hatta evde olduğunuz için iki sıra sosis koymanın zevkini yaşayın,
  hazır litrelik ayranlardanda aldıysanız, ufff!
  
  yaklaşık 10 tl harcarsınız, ama 3 kişi doymanın hatta "çok yedik yahu" demenin zevki paha biçilemez.
  
  ...
  
  bekarlara pratik yemek tarifleri #9
  
  omlet (5 dakika)
  
  2 yumurtayı ve az miktarda peyniri bir kaba koyarak sadece
  sarıları karışması için çok az karıştırın,
  genelde omletin çok karıştırıldığı bilinir ama yanlıştır,
  az olmayacak şekilde tavaya sıvı yağ dökün,
  yağ iyice kızınca ve hafiften dumanı çıkmaya başlayınca
  kaptaki yumurtaları biranda tavaya boca edin,
  sonra elinizle tavayı sürekli sağa sola sallayın,
  bundan sonra karar vermeniz gereken 2 nokta var,
  eğer yumurtalar tavaya fazla gelmişse beni dinlemeyip 4 yumurta birden atmışsanız
  üst tarafların da pişmesi için ocağı iyice kısın,
  ama sallamaya devam edin, üst tarafı pişen ve sulu tarafı kalmayan yumurta
  kolayca çevrilecektir (beni dinleyip tavayı sürekli salladıysanız),
  ileri geri ileri geri yaparak (lavabonun üstünde)
  çevirip çeviremeyeceğinize karar verin, sevgiliniz yanınızdaysa,
  ona "bakma sen bakarken çeviremeyebilirim" deyin,
  o içeri gidince döndüremeyeceğinize karar verdiğiniz
  omleti büyükçe bir tahta spatulayla çevirin, ama içeriye “amanın!” diye bağırın,
  sevgiliniz havada çevirdiğinizi zannetsin.
  
  adam başı 2 yumurta ve az peynirle tavsiye ederim.
  4 yumurta 50gram peynir ekmek 3tl, verdiği zevk; paha biçilemez.
  
  ...
  
  bekarlara pratik yemek tarifleri #10
  
  kumpir (8 dakika)
  
  gecenin bir vakti karnınız acıktı! lostun 3. bölümüde download klasörüne inmiş.
  daha önce, her bekara bir microdalga fırın lazım demiştik;
  şimdi 2 tane patatesi, microwave filmine sarın (marketlerde
  bulabilirsiniz, strech filmle karıştırmayın) yoksa direk olarak
  fırına koyun 500watt ayarda 7 dakikaya ayarlayın, bu süre geçerken;
  kaşar rendeleyin, sosisleri ince ince doğrayın yada,
  malzeme size kalmış buzdolabında ne varsa ama ince ince doğrayın,
  zaman dolunca patatesleri ortadan yarın,
  patatesi çatalla iyice karıştırın malzemeleri doldurun.
  bol ketçap ve bol mayonez sıkın.
  
  ...
  
  bekarlara pratik yemek tarifleri #11
  
  soğanlı yumurta (8 dakika)
  
  soğanları ince ince yarım halka şeklinde doğrayın,
  kısık ateşte tavaya bırakın,
  nar gibi olduğu zaman üzerine yumurtayı kırın,
  ve karıştırmayın, kısık ateşte pişmesini bekleyin,
  tuz, az kırmızı biber le...
  
  ...
  
  bekarlara pratik yemek tarifleri #12
  sevgililer günü pratik özel yemek
  
  mükemmel soslu biftek (12 dakika)
  
  2 kişilik mum işığı yemeği
  
  marketten 4 adet biftek,
  parmesan peynir,
  sıvı krema,
  karabiber,
  şarap,
  
  kısık ateşe biftekleri koyun,
  bu arada parmesan peyniri rendeleyin,
  biftekleri fazla pişirmeyin
  biftekler kıvama geldiğinde tavadan alın,
  ama tavadaki biftek suyunu dökmeden, kremayı
  ve rendelenmiş parmesan peyniri dökün ve karıştırın,
  parmesan az olmasın :) kıvama geldiği zaman karabiber ve tuz serpin, tabaklara biftekleri koyun üzerine de sosu dökün,
  şaraplar daha önceden açılmış, ortam karanlığa bürünmüş ve mumlar yanıyor olmalıdır,
  servis yapın,
  hazırlanışı çok kolay ama mükemmel bir akşam yemeğidir,
  
  ...
  
  bekarlara pratik yemek tarifleri #13
  
  piknik (tüm gün)
  
  bir ekmeği yarıp, içine beyaz peynir ve domates doldurun, folyo ile sarıp çantaya atın,
  pazar sabahı ilk matine, taksimde emek sinemasına gidin,
  oradan çıkınca galatasaraya doğru yürüyün,
  oradan manda batmaza uğrayıp, orta bir türk kahvesi ile püro tütürün,
  oradan karaköye doğru inin, hafiften karnınızı acıktığını hissettiniz,
  çıkarın targus sırt çantanızdan ekmeğinizi, galata köprüsünün sağ tarafında
  kadıköy motorlarının kalktığı yerin biraz daha ilerisinde arka tarafta bir çay kulübesi gördünüz,
  ordan bir büyük çay söyleyin, çimlere yayılıp yemeğinizi çayla birlikte götürün.,sonra köprü altına girin, soğuk birde bira için, oradan eve gidip gece yarısına kadar cod oynamak üzere yola koyulun.
  
  ...
  
  bekarlara pratik yemek tarifleri #14
  
  pratik ezogelin çorba (10-15 dakika)
  
  dışarıda buz gibi hava var, kar yağıyor,
  montunuzu giyin, eldiveninizi takın, ve
  en yakın kebap salonuna gidip, 1 ezogelin çorba söyleyin,
  tırnak pide ile afiyetle ısına ısına çorbanızı için,
  hatta fantezi yapın, kebab salonunun dışarıda oturma yeri varsa
  orada oturup, çorbayı dışarıda için, sakın başka birşey yemeyin,
  ama bir tane daha çorba söyleyebilirsiniz.
  
  ...
  
  bekarlara pratik yemek tarifleri #15
  
  yağda buğulama patates (10 dakika)
  
  büyükçe bir teflon tavaya 1 mm kadar zeytin yağı dökün
  doğramış olduğunuz fazla ince olmayan patatesleri tavaya atın,
  ocağı kısın ve tavanın üzerini iyice kapatın,
  amacımız yağın buharıyla patatesleri kızartmak,
  arada açıp patatesleri karıştırın, parçalanması önemli değil,
  patatesler karıştırırken parçalanabilir, yeterli kıvama geldiğinde
  servis yapın, hem kıtır hemde harika bir patates tadı alacaksınız,
  üzerine sıkacağınız hardal/ketçap/mayonez size kalmış ben yoğurtla öneririm :)
  
  ...
  
  bekarlara pratik yemek tarifleri #16
  
  salçalı sarımsaklı ton balığı sandviç (10 dakika)
  
  ton balığını yağını dökmeden bir kaba boşaltın,
  (not: ton balığının yağını hiç bir zaman dökmeyin,
  bir kaba koyup yağıyla kendisini karıştırın, lezzeti katlanır)
  biber salçasını az zeytinyağında bir sarımsak atarak iyice karıştırın,
  tavanın altını söndürün ve ton balığını da ekleyin, iyice karıştırın
  balçık şeklinde olması önemli, olmamışsa salça az geldi demektir,
  bu şekilde ekmeği yarıp için bıçakla sürün, hatta fazla yaparsanız,
  bir kapla bu şekilde her istediğinizde sürebilecek gibi buzdolabında
  saklayabilirsiniz, acıktıkça, aç sür şeklinde.
  ton balığını hiç bu kadar lezzetli yememiştiniz değil mi?
  
  ...
  
  bekarlara pratik yemek tarifleri #17
  
  ekmeği fabrikadan alırken dilimletin ;)
  dilim ekmeğe krem peynir sürün,
  (her daim evde közlenmiş ve ince doğranmış biber konservesi ve
  salatalık turşusu bulundurun)
  peynirin üstüne ince ince doğradığınız turşudan ve
  az miktarda köz biberden ekmek diliminin üzerine yayın,
  (sakın malzemeyi fazla koymayın, turşuda biberde fazla olursa tadını bozar)
  mikrodalga fırında çok az ısıtın.
  
  bir de yanında çay oldu mu?..
  
  ...
  
  bekarlara pratik yemek tarifleri #18
  
  kaşarlı mantar sote
  
  taze soğanları iri iri doğrayın,
  iyice yıkadığınız mantarlarla,
  büyükçe bir tavada çok az yağ ile soteleyin,
  iyice soteleyin ama, sonra mantarları bir tabağa yayın,
  üzerine kaşar rendeleyin,
  kaşarların erimesi için 1 dakika mikrodalga fırında ısıtın,
  
  aperatifiniz hazır.
  
  ...
  
  bekarlara pratik yemek tarifleri #19
  
  minik sosis
  
  sosisleri daire şeklinde minik minik doğrayın,
  bolca domates rendeleyin, bir tavada ısıtın,
  sosislerle birlikte çok az sadece tuz atın,
  sosisler şişince
  ekmeğinizi suyuna bandır bandıra götürün
  
  ...
  
  bekarlara pratik yemek tarifleri #20
  
  körili tavuk (10 dakika)
  
  tavuk göğüs eti alın, bunları ince uzun olacak şekilde doğrayın
  köriye bulayarak kızkın tavaya atın,
  tavayı sürekli sallayarak kızartın,
  anında sıcak olarak götürün,
  göğüs tavuk etinin en lezzetli olduğu hallerden biri olduğunu göreceksiniz.
  
  ...
  
  bekarlara pratik yemek tarifleri #21
  
  yalancı tantuni (15 dakika)
  
  sosis, salam, sucukları ince ince minik minik (ince uzun; erişte gibi) doğrayın,
  tavaya atın ve sürekli karıştırarak kısık ateşte az miktarda kızartın
  marketlerde satılan lavaş ekmeklerinden alıyorsanız, lavaşa bolca doldurun,
  ve ayranla afiyetle götürün, lavaş ekmeğiniz yoksa, ekmek içine doldurarakta götürülebilir,
  
  ...
  
  bekarlara pratik yemek tarifleri #22
  
  kıymalı yumurta (15 dakika)
  
  kuru soğanı küp küp doğrayarak sıvı yağda kısık ateşte
  çok hafif kavurunuz, sonra kıymayı,
  az karabiber ve kırmızı biberi de
  ekleyin kısık ateşte kavurmaya devam edin,
  kıyma iyice kavrulunca üzerine,
  yumurta kırın ve üstünü kapatın,
  ve çok çok kısık ateşte yumurtaların pişmesini bekleyin
  (yumurtayı fazla kurutmayın)
  hatta üstüne ince uzun kesilmiş çarliston biber serperseniz
  profesyonel yemek gibi görünmesini sağlarsınız ;)
  
  harika bir yemek sizi bekliyor.
  
  ...
  
  bekarlara pratik yemek tarifleri #23
  
  bulgur pilavı (10 dakika)
  
  bir tavada margarin eritin,
  bulguru katıp biraz kavurun,
  bir ölçek bulgura bir ölçek sıcak su ilave
  edin altını çok kısın ve üstünü kapayın,
  su çekip altı azıcık tutunca kapatın,
  yoğurtla afiyetle götürün, son derece basit ve doyurucudur.
  
  4 kişi doymak için (2 bardak bulgur+2 bardak sıcak su+yoğurt) tahmini 3 tl, tv seyrederken bulgur pilavı ile 4 kişi doyurmanın zevki paha biçilemez.
  
  ...
  
  bekarlara pratik yemek tarifleri #24
  
  bulgur pilavı v2.0 (15 dakika)
  
  havucu daire ve kuru soğanları ince ince doğrayıp tavada margarinle esmerleştirin,
  bulguru katıp biraz kavurun, sonra salça ekleyin,
  1 ölçek bulgura 1,5 ölçek sıcak su ilave
  (bulguru 1 saat daha önce ıslatmışsanız 1 e 1 ölçek)
  edin altını çok kısın ve üstünü kapayın,
  su çekip altı azıcık tutunca kapatın.
  
  ...
  
  bekarlara pratik yemek tarifleri #26
  
  otantik makarna v2.0 (15 dakika)
  
  makarna suyuna bol margarin ve tuz atarak kaynamasını bekleyin. bu arada
  dev gibi olanlarından bir ızgara tavası edinin.
  irice doğradığınız kuru soğanı, havuç, çarliston biberi, kırmızı biberi ince uzun doğrayıp
  havuçlar yumuşayana kadar tavada sürekli karıştırarak soteleyin
  burgu makarna olması şarttır, makarnayı 8 dakika haşlayın,
  süzdükten sonra sotelediğiniz malzemeyi de makarnaya karıştırın,
  tencereyede bolca margarin eritip makarnayı da boca edip karıştırın,
  tabaklara servis yapın, azıcık çırpılmış yoğurtla ince spiral şeklinde makarnanın üzerine dökün. biraz da kırmızı pul biber serpin. nefis bir otantik görünüm alacaktır.s
  
  4 kişilik bir malzeme için yaklaşık 10tl harcarsınız. sevgiliden, "inanamıyorum bu yemeği sen mi yaptın" cümlesini duymak, paha biçilemez.
  
  ...
  
  bekarlara pratik yemek tarifleri #27
  
  kanepe v1.0 (10 dakika)
  
  ekmeği fırından dilimleterek alın. bunları da ikiye bölün, beyaz peynir rendeleyin ya da minik minik parçalayın. bir tabağa ekmekleri yayın. üzerine peynirleri ve zeytinyağını gezdirip, mikrodalgaya atın (fırın da olur ama önceden çok ısıtılmış olması şartı ile). bu arada domatesleri küp küp doğrayın yada rendeleyin. peynirler eriyince (ekmekleri mikrodalgada fazla tutmayın yoksa lastik gibi olur) alıp üzerinde domatesleri gezdirin, üzerine isteğe göre biraz tuz, kekik, nane atabilirsiniz, gece bilgisayar başında vakit geçirirken acıktınız, evde bayat ekmek var bi de anca domates ve peynir, bunlarla mükemmel bir gece atıştırması hazırlayabilirsiniz..
  
  ...
  
  bekarlara pratik yemek tarifleri #28
  
  hot dog v2.0 (10 dakika)
  
  kuru soğanı küp küp doğrayıp nar gibi olana kadar kısık ateşte çevirin. bu arada diğer gözde su ısıtın. su kaynamaya başladı mı altını iyice kısıp, minik minik doğradığınız sosisleri atıp, az bir zaman haşlayın (2-3 dakika). ekmeği yarıp nar gibi olan soğanları yayın, sudan aldığınız sosisleri tavaya atıp harlı ateşte 30 saniye sürekli sallayarak kızartın. onları da ekmeğin içine yayın. az tuz, hardal, mayonez, ve ketçap ile renklendirin. sonra bu ekmeği jelatin folyoya sarıp sırt çantanıza atın,
  yolda kulaklık ile mp3 dinlerken, acıkmak için hızlı hızlı yürüyün :)
  
  acıkınca ne yapacağınızı biliyorsunuz, çantada sürekli atıştıracak birşeyler bulundurmanın zevki paha biçilemez.
  
  ...
  
  bekarlara pratik yemek tarifleri #30
  
  çoban salata v1.0 (10 dakika)
  
  büyükçe yayvan bir tabağa, önce büyük küpler halinde domatesleri, sonra büyükçe kuru soğanları, üstüne de büyükçe taze soğanları doğrayın (yeşil kısımlarını sonuna kadar kullanın). küp küp keseceğiniz sert yağsız beyaz peyniri de en üste yayın. bol zeytinyağı ve bol limon dökün. görüntüsü enfes olacaktır
  (üstüste yaydığınız malzemenin sırası önemlidir), ekmeğinizi bandırıp afiyetle götürün.
  
  ...
  
  ek
  
  `pazılı veya yeşil (taze) soğanli yumurta`.
  
  malzemeler:
  
  yarim soğan
  pazi veya yeşil (taze) soğan
  adam başı iki yumurta
  taze ekmek.
  
  öncelikle az yağda soğan pembeleşinceye kadar kavurlur üstüne pazı veya yeşil (taze) soğan doğranır, kararirincaya suyunu salıncaya kadar soğanla pişirilir üstüne yumurta kırılır yumurtayı kurutmadan yani çok pişirmeden ocaktan alınır. taze ekmeği bölerek bicakla nazikçe kesmeden inşaat üsülü bölerek bandırıla bandirila yenilir.
  
  ...
  
  afiyet olsun : )