soğuk zincir

• marketlerin soğuk bölümlerinde satılan et ve süt bazlı yiyecek ve içecekler için de benzer bir sistem söz konusudur... hatta kimi titiz müşteriler satın aldıkları soğuk ürünlerin evdeki buzdolabına girene kadar geçecek süreyi hesaplayıp alışveriş düzenlerini, trafik yollarını ona göre belirlerler falan... o nedenle akşam dükkanı kitlerken buzdolabının da fişini çeken sabah açarken yeniden takan kenar köşe bakkallardan bu tür ürünler satın alınmaz...