biotin

• b gurubu vitaminidir. yapısında kükürt bulunan tetrahidrotiofen ve imidazolidon halkalarının birleşmesi ile oluşur.
  
  çiğ yumurta akında bulunan avidin biyotine bağlanır ve organizmamızda bu yapıyı serbest hale getiremeyiz.
  
  yetersizliğinde saç dökülmesi, iştah kaybı, ketozis görülebilir. uzun süreli antibiyotik tedavisi biyotin yetersizliğine neden olabilir.
  
  organ etleri, et, yumurta sarısı, maya, mantar, kuruyemişler, kurubaklagiller de yaygın olarak bulunurlar.