sushi

• tazesi ve usulüne uygun yapılmış olanı gerçekten güzel japon icadı, sanat eseri. bıçağından, balığı dilimleme açısına kadar inceliklerle dolu bir kültür. yapanın saygıyı hakettiği bir yiyecek. japon geleneği ve disiplinin bir örneği. bu nedenlerle defalarca tattığım ama yine de çok beğenmediğim yemek. ama hata muhtemelen yediğim yerlerle alakalı, denemeye devam edeceğim.