tartarik asit
-
sarapta bulunan baslica organik meyva asididir. bazi sarap turlerinin yillanmasinda onemli bir rol oynamaktaymis. malik asitle birlikte (beyaz) saraba tazelik, canlilik katarmis. serin yorelerde (terroir) yetistirilen saraplarda malik asit ve tartarik asit seviyeleri daha yuksek olurmus.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap