syphon coffee maker

• şöyle bir algı bulunmakta;
  syphon'da demleme yaparken alt haznedeki suyun 1/4'ü üst hazneye çıkınca kahve eklenir demlenme süresi 1-1.5 dakika, filtre süresi 1 dakikadır diye düz mantık düşünen arkadaşlarımız var.
  
  yani kaynayan suya kahve eklenir ve kaynatmaya devam edilir, demlenme ve filtre süresine sadık kalınır ?
  
  -bence kaynayan suya eklenmemelidir kahve .ayrıyetten demlenme süresi ve filtre süresi opsiyonel olup kahvenin karakterine ve öğütme kalınlığına göre değişim göstermekle beraber damak zevkine görede demlenme süresinde oynama yapılabilir.
  
  alt haznede ısıtmış olduğum suyun üst haznede ısısını 91 dereceye düşürüp, single kahve demlediğim ekipman, güçlü gövdeye sahip kahveler elde ediyorsunuz, tabi her kahve bunda demlenmez.. en bilinen syphon markası hario'dur. gater,tiamo,beng gibi markaların'da ürettiği bir ürün olup hario'dan şaşmayın derim.