kırmızı benekli alabalık

• ülkemizin doğu karadeniz ve erzurum-tunceli dereleri ile bolu yedi göller yöresinde rastlanan, soğuk suları seven, aşırı lezzetli ve şifalı bir balık türü.
  
  bundan yirmi sene önce, bahsettiğim yörelerde tonlarca avlanması, suların gittikçe ısınması ve kirlenmesi sonucu nesli tükenme tehlikesi ile karşı karşıyadır.
  
  bu balığın yaşadığı derelerin kaynağa yakın üst kısımlarında ve daha soğuk suda yaşayan, dağ alası denen ve aynı balığın daha küçük boyutlarda ve benekleri çok daha büyük ve sırtı daha siyah olan bir alt çeşidi bulunmaktadır. maalesef derelerin alt kesimleri iyice kirlendiği için dağ alaları haricinde kalan balıklar gittikçe azalmıştır.
  
  not: kırık-çıkık ve bel rahatsızlıklarında problemin yaşandığı bölgeye bağlanan kırmızı benekli alabalık bir hafta içinde iskeleti hariç tamamen yok olup, sarıldığı bölgeye tamamen işleyerek şifa olur denmektedir.