şükela:  tümü | bugün
  • madam, çok şeker maviş gözlü beyaz tenli tam bir hanımefendidir. ancak kahveyi yaparken önce fincanla suyu ölçerek koyar cezveye , sonra ağır hareketlerle kahve ve şekerini denkleştirir, ağır ateşte kaynatır .zaten bir süre sırada beklemişsinizdir , birde kahvenizin yapılmasını baya bir müddet beklersiniz..sonuçta o sıcakta o kadar beklediğiniz , uğruna yokuşları çıktığınz kahvenin çokda abartıldığı kadar olmadığını hatta kendi yaptığınız kahvenin madamın kahvesine bin bastığını görürsünüz.
  • umarim sezon disi olmasindandir da madam afiyettedir. zira biz gittigimizde madam degil, sabahtan efes extra icmeye baslayan amca yapti kahvelerimizi.
  • gecenin çok geç bir saatinde içtiğim ve beni benden alan bir kahvedir. beraber tatile gittiğimiz arkadaşımın her ne kadar
    - oğlum madam uyumuştur bu saatte, rahatsız etmeyelim şimdi
    desede gidip içmişizdir. gökçeadaya gidilip muhakkak denenmesi gereken tadlardandır.
  • bildiğiniz mehmet efendi kahvesinden zerre farkı bulunmayan kahve...
  • aslı olsa gerek ama emin değilim, krependeki imroz restaurant'ın sahibi ile madamın dibek kahvesi'nin sahibesi kardeşmiş.

    (bkz: madamın kahvesi)
    (bkz: orhan karatay)