sultan sofrası

• antakyalı olmayanların antakya yemekleri yemek için geldiği yer. çeşit çoktur ama kalite açısından antakya standartlarının altında bir mekandır.
• bir antakya restorantı.
  yalnız şöyle birşey var. antakya'da herşey yerinde yenir, künefe künefecide, sini et, humus, uzun çarşıda,tepsi oruğu harbiyede, böyle gider.
  o yüzden antakya lezzetlerinin çoğunu deneyebileceğiniz bir yer olsa da, lezzet bakımından bir antakyalıyı tatmin etmeyecektir.
• sultanlara layık bir yemek yiyeceğim, midem bayram edecek gazıyla girip, bilumum kötü muamele yetmezmiş gibi bir de aç ve açıkta çıkılan lokanta bile denilemeyecek mekan.
• maltepe taraflarında minibüs yolu üzerinde bir mekan. fakat dünyanın en rezil ortamı. girelim bir şuraya yiyelim yemeğimizi dedik. tavuk şiş istedik. tavuk haşlama getirildi önümüze. hadi dedik ses etmeyelim bunun yanında bir şey yok mu dedik. bir kaşık pilav atarım dedi utanmadan. yemeğin iğrençliği bir kenara adam dünyanın en iğrenç adamıydı. neyse. gidilmemesi gereken bir yer.
• antakya merkezde bulunan über yemeklerin sanatçısıdır. memleketi tanımıyorsanız risk almayınız. temiz ve kendine has bir yerdir. birşey yemek için gidilmez ve fakat. onlar ne verirse o yenir. içli köfte vs. her daim olur yalnız ana yemek aşçının o gün kafasına esen 4-5 çeşit yemekten oluşur. hemen bitirir yemeği erkenden kapatırlar birde. yada gidersin halk arasında en az tercih edilenle yetinirsin. biraz gezeyim de sonra yemek yerim dememelisin yoksa o ırmak üstündeki dandik ciğerciye kalırsın.
• halaskargazi caddesi üzerinde saray muhallebicisini taklit etmeye çalışan ama tırnağı bile olamayacak, sürekli yanlış hesap getiren, soğuk yemek servisi yapan ve paket servisi beceremeyip insanları aç bırakan üstüne bir de telefonda küfür edebilen personele sahip lokanta bozuntusu.
• tepsi kebabı da mükemmeldir. biraz geç piştiği için beklerken birer kaytaz böreğiyle oruk gömersiniz. en sonda da kireçte yapılmış kabak tatlısıyla çay. antakya'nın en güzel lokantalarından biri.
• antakyada yediğim en güzel humusu ve şimdiye yediğim en kötü iskenderi yapan mekan.
• çemberimde gül oya dizisinde yurdanurla sultanın açtığı kebapçı dükkanının adı.
• antakya’da olanı ne temiz ne de lezizdir bana göre.
  hem börekleri, hem oruğunu hem iskenderini, çorbasını ve mezelerini denemiş biri olarak hiçbiri vasatın üstüne çıkmıyor desem yalan olmaz.