anejo

• yillandirilmis rom icinde kullanilan terim.
• olgun, beklemis veya bayat gibi anlamlara sahip olan* ispanyolca sozcuk. ispanyolca konusulan ulkelerden gelen mallardan bahsederken yillanmis manasinda kullanilir. alemci turk gencliginin bu sozcugu tekiladan bilir (bkz: olmeca anejo)(bkz: patron anejo)(bkz: herradura anejo). ama sozcuk yillanmis rom icin de kullanilir. hatta bu sifati tasiyan purolar da varmis.
  
  rom ve puro konusuna bilemeyecegim ama soz konusu tekila ise anejo olmasi icin 6 ila 12 ay arasi bir sure ficida beklemis olmasi gerekir. bu bekleme sirasinda tadi hafiften yumusarken rengi bir biraz (oyle viski gibi degil) sararir. hatta bazi utanmaz tekila ureticileri anejo izlenimi uyandirmak icin blanco tekilaya renk katarlar, sonra da gold diye satarlar. (bkz: jose cuervo gold)
  
  sozcugun dogru yazimi añejo'dur, ve "an-ye-ho" diye okunur.
  
  *ispanyolcam yok aslinda, ordan burdan gordugumu kakaliyorum size birisi bana tam bir tercume yapana kadar.
• kış kar rom
  soğuk lazım rom için bana