bağdadi

• tahta direklere sıva vurularak yapılan duvar yada tavan
• ahşap üzerine 1-2cm aralıklarla yatay olarak çakılan çıtaların üstüne sıva vurulması şeklinde yapılır.
  ahşap karkas yapılarda duvar yüzeylerinin sıva ile kaplanabilmesi için boşlukların tuğla, kerpiç vs malzemelerle doldurulması ya da sıva taşıyıcı ahşap çıtaların çakılması gerekir.
  sıva harcının bu çıtaların arasına girip yüzeye tutunması ile yapılan sıva tekniği "bağdadi sıva"dır.
  bugün halen bağdadi usülünde yapılar yapılmakta fakat daha çok tel ile yapılmış kafes örgüler kullanılmaktadır.
• eski mardin' de, türkiye' nin ilk on restoranı arasında olduğunu iddia eden mekan. terası ve müzik seçimi biraz düğün salonu havasında ancak yine de o avluda oturmak oldukça keyifli. mardin' in meşhur harire tatlısını burada tadın derim, ben çok beğendim. işletmecisi de oldukça ilgili ama sonuçta bir cercis murat konağı değildi. oradaki sunum kesinlikle çok daha etkili.
  (bkz: cercis murat konağı)
• anadolu türk mimarlığı duvar örgü sistemlerinden biri olan bağdadi, ahşap iskelet yapılarda dikme aralıklarının sık aralıklı çıtalarla kaplanarak üstlerinin sıvanması tekniğidir.
• özellikle doğu karadeniz evlerinde görülen ahşap karkas yapı sistemidir.
• mardin’de bir restoran.
  cercis murat konağı’na da gittim ve kesinlikle bağdadi’yi daha çok beğendim.
  avlusunun büyüleyici bir güzelliği var, şarapları gerçekten çok çok lezzetli.
  cercis murat konağında şarap diye verdikleri sirkeyi içemedim. cercis murat konağına bir firmanın düzenlediği organizasyon vesilesiyle katıldım, firma organizasyonu diye mi o kadar özensiz ve kötüydü bilmiyorum.
  eski mardin’e yakın bir yerlerde yaşasam haftada 2-3 akşam gider avlusunda oturur biraz meze yer ve şarap içerim.
• bugün nalları dikmiş,darısı ekibinin başına
• eski mardin'de yer alan otantik ve enfes yerel lezzetlere sahip restaurant. menüsü dahi gelen misafire^* göre ayarlanmış olan bu restaurantın hem yemeklerine hem de yerel şarabına hayran kaldık. tarihi bir binada yer alan bu restaurantta ne yiyeceğimizi şaşırıp cem yılmaz tabiriyle (bkz: little little in the middle) yaptık. mezeleri çok taze ve lezizdi. yöresel yemeklerdense bağdadi kavurmayı seçtik ve gerçekten iyi bir tercih oldu. mardin'i gezme, yerel lezzetlerle tanışma için iyi bir noktada.
  
  rezervasyonsuz çalışmayan bu mekana akşamüstü gidip şehirde başka günümüzün olmadığını ve bir saat sürmeden kalkacağımızı söylediğimizde, bizi geri çevirmeme nezaketini göstermişlerdi. akşam yemeği için toplu bir rezervasyon aldıklarından bizim bulunduğumuz saatte neredeyse hiç müşteri yoktu ve çalışanlar son derece ilgiliydi. gitmeyi planlayanlar mutlaka rezervasyon yaptırsınlar (restaurantın meşhur kaburga dolması için de önceden sipariş gerekiyor.).
• eski mardin'de bulunan bir restoran. ünlü olsa da yemekleri beş para etmez. başka yerlerde daha güzel kaburga dolması yedim
• eski mardin’in en pahalı restoranı. iyi midir, evet iyidir. gitmek gerekir, terası çok güzel. ama ilk tercihim leyli muse mutfak.