kaldirek
-
marmara ve ege bolgelerinde yetisen ve koylulerce kavrulduktan sonra yumurta kırılarak yenilen
tadi ebegumeci ve ispanagin karisimini andiran bir nevi yabani bitki
kimi bolgelerde kaldirik de denmekte imis -
(bkz: kaldirik)
-
ilk yediğin zaman ağzına sebzeli et gibi bir tat geliyor daha sonra bildiğin acı olmayan ıspanak, ara sıra aklıma gelmiyor değil. bizim evde buzlukta birer porsiyonluk poşetler halinde stoklanır.
-
yöreden yöreye değişen ismi yüzünden hakettiği üne kavuşamadığını düşündüğüm çiçekli bitki.
kavurması çok lezizdir.
(bkz: hodan)
(bkz: ıspıt)
(bkz: kaldırayak)
(bkz: kaldirik)
(bkz: galdirik)
(bkz: zılbıt)
(bkz: tomara)
(bkz: sağır dili otu)
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap