kıymalı makarna ^*

• makarnanin lezzetli bir versiyonu. üzerine sarmisakli yogurt koyarak yerseniz mantiya da benzer, daha leziz olur, tabak tabak yenir. sarmisakli yemek istemeyenler ketcap koyup kiymali ve ketcapli makarna versiyonunu da deneyebilirler.
• (bkz: orgazmik yiyecekler)
• literatüre "yalancı mantı" olarak geçmiştir. kıymasını bol koyarak mantıdan daha evlâ bir tad elde ettiğini iddia edenlere rastlanmıştır. hiç kıyma koymadan sarımsaklı yoğurt üzerine yağ ve salça yakılarak yapılanı da gayet makbuldür, yalancı mantının bir başka türevidir.
• oncelikle kavrulmus sade kiyma ile yapildigi vakit pek biseye benzemez. bendenize gore lezzetin esas sirri, kiymayla kavrulan sogandadir. tabi buna domates, bilimum baharatlar, mesela feslegen, karabiber eklendiginde daha lezzetli olur makarna
• sarimsakli yogurdun^* alta kondugu versiyonu da vardir, guzeldir.. tabak olayi yerine bi tepsi alirsiniz, altina sarimsakli yogurdu dosersiniz, ustune makarnayi atar, tepesine de kiymali sosunuzu gezdirirsiniz.. bu tabi tepsiden yenmelidir sonucta, tabaga gecince degeri dusuyor..
  ayrica bu is icin mumkunse fiyonk makarna kullanilmalidir..
  (bkz: yogurtlu makarna) bi de..
• üzerine sarımsaklı yoğurt, üzerine kavrulmuş sade kıyma, onun üzerine ketçap konularak yenilebilen bir makarnadır. eğer bu şekilde yerseniz aşırı ağırlık yapar, yanında kola içiyorsanız - ki gerçekten güzel gider - çok daha beter yapar sonrasında..
• bir vejeteryana göre makarna'nın içine etmek demek.
• aslinda yapilmasi cok kolay olmasina ragmen nedenini bilmedigim bir sebepten uzun zamandir yiyemedigim ama bugun bu olayi bozup deli gibi tuketecegim yogurt ve kolayla super giden yemek..
• bekar yemeği. hem leziz hem doyurucu hem de kolay. bir de bulaşık derdi olmasa.
• monotonlaşması mümkün olmayan kusursuz yemek.