mısır ekmeği
-
darı ekmeği de denir ve bazı yiyecekler için mümkünse vazgeçilmezdir: kabuk fasulye, et yemekleri, söğüş veya zeytinyağıyla atıştırmalık olarak yenecek nerdek ilk aklıma gelen örnekleri.
örnekleme ve deneyim paylaşımı için (bkz: mısır unu/@ibisile).
atıştırmalık için darı ekmeği üstünde sade yağ/tereyağı çok güzel olacağı gibi ek olarak çökelek/tulum peyniri varsa tadına doyum olmaz. yağsız, sadece çökelekli dıkımlara yumcak veya çıkılık diyen çocuklar var.
ninem çok güzel darı ekmeği pişirirdi. çörekten hallice ufacık, komsu, ince, közde kıpkırmızı kızarmış darı ekmekleri. zamanında danacı abdullah'ın kızı zeynep anası ölüp babası bahtiyarca ile evlendiğinde, ev işlerinde ustalaşarak büyürken bir gün güzel bir seri darı ekmeği pişirmiş. dağdan belden gelen babası darı ekmeklerine iştahla saldırınca canı babasının dilinden övgü alma arzusuna kapılmış.
babası sormuş, 'kızım, kim pişirdi bu darı ekmeğini?'
zeynep demiş, 'bahtiyar ecem, buba.'
'evvel de var, gırmızıca gırmızıca*!'
zeynep, bu sefer 'ula buba, ben bişirdiydim e!'
babası çifte standart tercih etmiş; 'evvel de var, az duzcağızı* kıt!'
(bkz: çörek/@ibisile)
(bkz: pileki)
(bkz: baba kız diyalogları/@ibisile)
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap