memecik

• bir yağlık zeytin çeşidi.
• küçük meme.
• geniş bir coğrafyada yetişen zeytin türü. hatta türkiye'deki ağaçların neredeyse yarısının memecik türü zeytin ağacı olduğu iddiaları bile var.
• daha cok ege bolgesi'nin guneyinde (izmir, aydın, mugla, manisa, denizli) yetisen zeytin turu. taş arası, aşıyel, tekir, gülümbe, şehir, yağlık isimleriyle de bilinir.
  
  "ege bölgesi ağaç varlığının %50’sinden fazlasını, toplam ağaç varlığımızın %45,5’ini oluşturur. sofralık ve yağlık olarak değerlendirilir. yağı koyu yeşilimsi-sarı renkte, meyve kokusu kuvvetlidir. kimyasal ve duyusal özellikler bakımından ayvalık (edremit) çeşidinden sonra ikinci sırada yer alır. yeşil olum döneminde hasat edilen meyveler “ispanyol usulüne” göre işlenerek dış pazar isteklerine uygun özellikte ürün elde edilir. siyah olum döneminde hasat edilen meyveler de siyah sofralık olarak değerlendirilir. iri meyvelidir. genelde yuksek periyodisite gösterir. soğuğa ve kurağa karşı aşırı duyarlı değildir...."
  
  cesitli kaynaklardan:
  http://www.tariszeytinyagi.com/
  http://www.anamurunsesi.com/…/geleneksel/zeytin.htm
• hem sofralık hem de yağlık üretilen müthiş zeytin. şifa.
• milas memecik türü zeytinlerine coğrafi işaret patenti almış. diğer yağlık zeytinlerine de coğrafi işaret için başvurmuş. memecik taze çimen ve ham meyve kokusuyla mest ediciymiş.
• yağı antioksidan maddeler açısından en zengin olan zeytin çeşididir. güney ege başta olmak üzere, ülkemizin genelinde yetiştirilen bir türdür.
• şundan yapılan zeytinyağının tadı, kokusu, bogaz vurumu inanin baska hicbirinde yok bana gore.
  
  bardaga koy huplet gitsin, ekmege dok yumul gitsin, yemege koy gr rahatsiz edici koku vermez.
  
  saglam fiyata butik, soguk sikim vs. aliyordum isyerindeki bi arkadastan, sonra zaten yuksek olan fiyatlara iyice zam yapti bu sene, bende siparis vermedim.
  
  akabinde arastirmalarim sonucu tarişin güney ege zeytinyağı bu zeytinden uretiliyormus, aldim ve sonuc mukemmel. butik olan ile arasindaki fiyat farkina degecek kadar bir tad farki yok
  
  muptelasi oldum daha da baska zeytinyağı almam.
• kanımca en lezzetli zeytindir. haliyle yağı da en iyi yağdır.