rehber (belgesel)

• sevgili vedat milör'ün son zamanlarda ürettiği kaliteli içeriklerden sonuncusu. çok güzel bir belgesel olmuş, emeği geçen herkese teşekkürler. müzikler, çekim, kurgu vs gayet başarılıydı. bir pide sevdalısı olan beni, soluksuz bir şekilde ekranın karşısına kilitledi.
  
  pidenin son halleri beni de gerçekten çok üzüyordu, dışarıda yediğim pideden zevk alamaz haldeydim. dandik pideler bana mayalamayı, pide yapmayı öğretti. en azından evde kendi pidemsimi yapıyorum, kuş kadar içle hamurumsu pide yemiyorum diye avunuyordum. umarım bahsettiği bilinç zamanla oluşur ve geleneksel mutfağımız artık daha da genel bir kalitesizlik yönünde ilerlemez.