kibbeling

• günlerdir aklıma gelip duruyor ama ne kendim yapmayı becerebilirim ne de istanbulda hakkını vererek yapan bir yer bulabilirim. öyle bir şey ki bu, dış kaplaması çıtır çıtır ama yumuşak. çatalı batırdığınızda içindeki balık anında dağılıyor, o kadar lokum gibi. sosu zaten apayrı bir ustalık eseri.
  
  amsterdama giderseniz kore marketinin çok yakınında bir yer vardı bunu yapan. baya da sıra vardı önünde, orası tavsiyedir. yanında sojuyla da iyi gitti tabi.