cafe de paris

• merkezi parisde rue marboeuf no.8'de bulunan relais de l'entrecote adlı müessesenin icadı bir nevi bol teryağlı provansal tarzı bir sos ki az pişmiş bir kırmızı ete bu kadar yakışan sos az bulunur. yanında cevizli yeşil salata ve bol patates kızartması sunarlar. adı geçen müessesenin cenevre de rue du rhone no.30 adresinde bir de şubesi mevcuttur.