şükela:  tümü | bugün
  • temizlenmiş hamsiler*, ince ve halka halinde kesilmiş soğan, üzerine bir orta boy havuç* ve yine ince halka halinde kesilmiş patatesleri tost misali üst üste yerleştirilir, üzerine tuz, maydonoz ve zeytinyağı eklenerek 30-40 dk arası kısığa yakın ateşte pişirilir...* buna hamsi buğulama denir...
26 entry daha