5 entry daha
  • ayaküstü, küçük pembe kağıtlara sarılıp yenilen, adanalının pratik nefis körelten tatlı çeşidi.

    yanında gezilen etine dolgun arkadaşın " 2 taş atalım mı?" teklifinin akabinde, genelde otobüs duraklarının arkasında konuşlanan ( eve dönüş yolunda insanları avlama amaçlı ) dükkanlardan birine yanaşılarak şerbeti yere damlatıla damlatıla hüpletilir. yeni kızartılmış, sıcak olanlarına denk gelinirse, tıpkı midye dolma gibi, yediğiniz tatlının sayısını unutma tehlikesi mevcuttur. genelde iç kısmında ceviz olanı makbuldür velakin uyanık tatlıcı esnafı yer fısıtığı ile cevizi karıştırıp ya da sadece yer fısıtığı koyup tatlıyı servis edebilir. ( gerçi taş kadayıf olsun, çamurdan olsun diye bir mottomuz var bizim )

    okuyan arkadaşlara garip gelebilir amma baklava mı taş kadayıf mı sorusunun cevabı bende bellidir. bu güzide tatlımızın kuzeni olan halka tatlıyı da burada anmadan geçemeyeceğim.
    bir de yazıyla alakasız olacak ama bir isteğimi aşağıda belirtmek isterim.

    (bkz: vedat milor'un çırağı olmak)
12 entry daha
hesabın var mı? giriş yap