pelmeni

• bizim mantının yanında halt etmiş çakma mantıcık. bu mantı türevlerinin değişik mekanlarda ermeni, azeri, gürcü, ve rus versiyonlarını denedim. yok arkadaş! nerde bizim mantının tadı, nerde bunlarınki. ha ama azerilerin böyle içi açık tepsiye yayılmış versiyonu var. o pek fena sayılmaz. yine de bir kayseri mantısı değil!