7 entry daha
  • paketlerinde türk gıda kodeksi'ne uygundur yazısı olan bu ürünün içinde "doğal arabica kahve ekstraktı aroması" bulunmaktadır. peki o zaman kahve içinde "kahve tat ve kokusunu taklit eden aromalar" kullanılmasının yasak olduğunu söyleyen türk gıda kodeksi'nin kahvelerle ilgili bölümünün 7'inci maddesi ne olmuş oluyor? ve bu madde varken bu ürün nasıl uygunluk onayı alabiliyor? --> http://i53.tinypic.com/14sckqt.jpg

    kahve ve kahve ekstraktlari tebliği

    yetki kanunu: türk gıda kodeksi yönetmeliği
    yayımlandığı r.gazete :02.12.2006-26364
    tebliğ no: 2006/52

    aroma maddeleri
    madde 7 - (1) bu tebliğ kapsamında yer alan ürünlerde aroma maddeleri kullanılabilir. bu aroma maddeleri türk gıda kodeksi yönetmeliği’nin “gıda aroma maddeleri” bölümüne uygun olmalıdır. bu tebliğ kapsamında yer alan ürünlerde, etil vanilin haricindeki yapay aroma maddeleri, krema veya süt aroması gibi süt ürünü muhteviyatı varmış gibi gösteren aromalar ve "kahve tat ve kokusunu taklit eden aromalar" kullanılamaz.
45 entry daha
hesabın var mı? giriş yap