shazili
-
paketlerinde türk gıda kodeksi'ne uygundur yazısı olan bu ürünün içinde "doğal arabica kahve ekstraktı aroması" bulunmaktadır. peki o zaman kahve içinde "kahve tat ve kokusunu taklit eden aromalar" kullanılmasının yasak olduğunu söyleyen türk gıda kodeksi'nin kahvelerle ilgili bölümünün 7'inci maddesi ne olmuş oluyor? ve bu madde varken bu ürün nasıl uygunluk onayı alabiliyor? --> http://i53.tinypic.com/14sckqt.jpg
kahve ve kahve ekstraktlari tebliği
yetki kanunu: türk gıda kodeksi yönetmeliği
yayımlandığı r.gazete :02.12.2006-26364
tebliğ no: 2006/52
aroma maddeleri
madde 7 - (1) bu tebliğ kapsamında yer alan ürünlerde aroma maddeleri kullanılabilir. bu aroma maddeleri türk gıda kodeksi yönetmeliği’nin “gıda aroma maddeleri” bölümüne uygun olmalıdır. bu tebliğ kapsamında yer alan ürünlerde, etil vanilin haricindeki yapay aroma maddeleri, krema veya süt aroması gibi süt ürünü muhteviyatı varmış gibi gösteren aromalar ve "kahve tat ve kokusunu taklit eden aromalar" kullanılamaz.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap