tabakoğlu

• kastamonu'dan bir pastırmacı. türkiye'nin en iyi pastırmacının kastamonu'dan çıkması şaşırtıcıysa da, tadına baktıktan sonra durumu anlayabiliryosunuz. bu pastırmayı iyi kılan şey sarımsak. memleketteki en iyi sarımsak da kastamonu'da.
  
  vedat milor "şimdi bu pastırmayı yedikten sonra istanbul'daki pastırmaları nasıl yiyeceğiz biz?" diye sormuştu programda. bu soruyu abartılı bulmuştum, ama evdeki tabakoğlu bitip de başka pastırmaları yiyince anladım durumu. hiçbiri onun kadar tatmin edici değil.