zeytinyağlı enginar
-
enginarın mevsimi olan ilkbaharın en kıymetli yemeklerinden biri (lütfen dikkat; "en sevilen" demiyorum, "en kıymetli" diyorum). enginarın, ucuz sayılmayacak bir sebze olması ve mevsiminin kısa sürmesi sebebiyle kıymetlidir. elbette seveni var, sevmeyeni var; lakin, bilhassa seveni için meze olarak da apayrı bir yere sahiptir. özensiz yapılmışsa, seveni için bile yenmesi zor bir hale gelebilir.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap