güvenç konyalı
-
fırın kebabını usulüne uygun pişirmeyen işletmedir, zira bunun usulü 14 ila 16 cm derinlikteki bakır leğenlerde minimum 6 saat pişirmektir. bakır leğenin (tepsi diyebiliriz fakat konya’da adı leğendir) derinliği artarsa et haşlama gibi olur, derinlik azalırsa da kuru olur.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap