bir menemenin kaliteli olduğunu anlamanın yolları

• soğanın ve biberin tam ayarında pişmesi.
  domatesinin de iyice ölmesi.
  yumurtanın yeterince karışıp, yemeğin içinde homojen dağılması.
  
  bir de tatlı kırmızı toz biber atılmışsa on numara olur.