• --- evde raki yapimi ---

    ölçülerimizi 19 litrelik su damacanasını baz alarak veriyoruz.

    2,5 kg kuru üzüm alıyoruz şeker oranı yüksek olanından olması gerekiyor yani en tatlisını bulacağız, kuru üzümü mutfak robotunda macun kıvamına getiriyoruz.

    2 kg şeker alıp yumuşak kireçsiz içme suyu ile bir tencerede şurup yapıyoruz.(yani 2kg şekeri tencereye koyun üstüne su ilave edin karıştırarak ısıtın kaynatmaya gerek yok. )

    kuru üzüm macunu ile surubu karştırın,tercihen yarım kilo üzüm pekmezide ilave edebilirsiniz biraz soğusun 25 dercenin üzerinde olmasın (çünkü maya 30 dereceden sonra ölebilir) 50 gr emek mayası dr.ötker veya pak maya olabilir, su ile eritilerek bu karışıma ekleyin.

    bu karışım damacanaya koyup üstünü yumuşak kireçsiz içme suyu ile damacananın boğaz izasının biraz (15 cm ) altına kadar tamamlayın.

    kapagını kapatıp 5 dakika kadar çalkalayın ,bidonun kapağını hotum girecek kadar delin buradan suya değmeyecek şekilde bir hortum sokun hortumun diğer ucunu dışarı çıkartın (artık doğramayımı delesiniz yoksa duvarımı bilemem) ucu mutlaka dışarıda olsun ve su dolu bir şişenin içine sokun çünkü reaksiyon sırasında çıkan gazlar bu şişedeki suyun içinde kabarcıklar çıkaracak (nargile gibi) sizde etkileşimin devam ettiğini anlayacaksınız . damacananın içeride olmasının sebebi oda sıcaklığında mayalanma daha iyi olur.( ortalama 25 derece.)

    bu şekilde en az 7 gün en fazla 21 günde mayalanması gerekiyor.(dışarıdaki şişeden kabarcık çıkmadığı zaman işlem tamamdır.)

    devami icin tiklayiniz

    --- evde raki yapimi ---
  • evet.
  • (bkz: 12 aralık 2016 dolar kuru)
  • hem (bkz: hain) hem (bkz: trol)
  • "hepsi öyle mi bilmem de, sen orospu çocuğusun, sadece hain değil." cevabını hak eden soru.
  • hainlik popüler bir şey oldu valla. her önüne geleni hain diye damgalıyoruz. muhalif olmak hainlik değildir.

    ama hakaret edip olmadık iftira atanlar da masum değildir. ben hain diye niteleyemem, ancak alçaklık diyebilirim. atatürk ne diyordu, bir gün benim görüşlerim akla ve bilime aykırı olduğunda aklı ve bilimi seçin.

    o dönem uyguladıkları içinde elbette bugün akla ve bilime aykırı olanlar vardır. bu anlamda o dönemi değil bu dönemi savunacağım için (sürekli ilerleme diyoruz buna) muhalif olmam hainlik değil, onun sayesinde özgürce ilerleyebilmektir.

    bugün bunu yapabilecek dünya lideri göremiyorum. bizim ülkemiz mi? onu ne siz sorun ne ben anlatayım...
  • cuk oturdu
  • ak partililer tayyip erdoğan'ın politikalarını koşulsuz şartsız destekledikleri için cahildirler ama kemalistler mustafa kemal'in politikalarını koşulsuz şartsız destekledikleri için ilericidirler. bi de "sevmeyebilirsin ama saygı duyacaksın" meselesi vardır ki özürlü gibi yıllardır tekrar eder dururlar.
  • (bkz: bastım eksiyi)
  • hain kelimesini duyduğumda artık kusmak istiyorum. mümkünse kullananın ağzına
hesabın var mı? giriş yap