*

  • şaraplara karamel, pekmez veya şeker şurubu ve tarımsal kökenli etil alkol katılarak hazırlanmış, en az %16.5 alkollü tatlı şaraplardır. likör şarabı tipinde avrupa ve diğer ülkelerde bir çok çeşit şarap üretilir. bunların en tanınmışları sherry, malaga, porto, marsala, maderia ve tarragona’dır.
  • (bkz: mahlep)
  • şu dakikalarda ispanya menşeli vino de bandeira isimli hâlini shot şeklinde tüketmeye başladığım alkollü içecek türü. fakat shot çok etkili bir yöntem değil. insan gibi kadehte için.
  • talay marka %20.5 alköllü ve cabernet sauvignon üzümü ile yapılanını bozcaadadan temin ettiğim şarap türü.
    çok fazla katkı şekerli sandığım ama yanıldığım şaraptır kendisi. meğer şekeri üzümün kendinden geliyormuş.
    sevilir, içilir, eğlenilir.
  • vermut'a pabucunu dama attıran, yemek sonrası yeni bağımlılığım maalesef.*

    akdeniz ülkelerinde yemek sonrası shot şeklinde veya tatlı/meyve ile tüketimi çok yaygın. diğer beyaz ve kırmızı şaraplara göre alkol oranı bir tık daha yüksek.
    misket üzümünden yapılan bu yarı tatlı şarap-likör arası içki için sözlük'te misket şarabı, şarap likörü, moscatel de setubal* gibi başlıklar da bulunsa da, kanımca en doğru tanımlama likör şarabı. nitekim benim içtiğim versiyonlarında da hep böyle tanımlanıyor.
  • dolapları bosaltirken 1982 imali aral papaskarası 50 cl şişesine denk geldiğim içki. bu saatten sonra açılır mı bilemiyorum.
  • çamlıbağ'ın 2006 rekoltesi likör şarabını denedim. daha önce benzer cins olan mahlep şarabını da denemiştim:

    (bkz: #101800282)

    yine aynı görüşteyim belki daha ucuz olsa içilebilirdi ama bu fiyata -155 tl- içilebilecek bir çok içki varken gidip likör şarabı içmek fazla lüks kalıyor. belki vergilerin olmadığı alternatif bir türkiye'de daha çok içilip tüketilebilir.

    şaraba gelince, pek şarap tadı yok, likör tadı var, fazla şekerli içerken yapış yapışlığı alabiliyorsunuz. yine de 2006 senesinin üzümlerini tüketmek ilginç bir duygu. 2006'da lise 2'de trigonometri çözen bir genç iken birileri 2020'de ben likör şarabı içeyim diye bir yerlerde çaba gösteriyorlarmış. hayat enteresan ne diyelim üzerinden geçen koca 14 sene ben nerdeyim o üzümler nerde.
  • bir viski birası değildir.
hesabın var mı? giriş yap