şükela:  tümü | bugün
  • ozellikle amerika'da vejetanyenler icin uretilen sut. badem tadi var ve tadi guzel. oyle ne cok tatli ne de cok yavan. sut, kolestrol ve laktoz icermediginden diabet hastalari ve de laktoz alerjisi olanlar icin birebir.pahali olmasa sut yerine tuketilebilir. kendiniz bademleri blenderda cekip tatlandirarak yapabilirsiniz, ucuza gelmeyebilir. 240 graminda:

    kalori:60
    tomplam yag:3
    doymus yag:0
    transyag:0
    sodyum:150 mg
    toplam karbonhidrat:8 g
    protein:1 g
  • evde hazırlamak isterseniz, şöyle basit bir tarifi vardır:
    1 bardak badem geceden ıslatılır, sabahleyin kalkınca süzülür. üzerine oda sıcaklığında 2-2,5 bardak su eklenip, yaklaşık 3 dk kadar blenderdan geçirilir .
    (süzmeden önce istenirse yarım bardak kadar yüze sürmek için ayrılabilir.)

    süzüldükten sonra, tatlandırmak için içerisine; 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 yemek kaşığı kakao ve 2 tatlı kaşığı kadar bal eklenip yeniden 1 dk kadar blenderda çekilir.
    tadı yeterli gelmezse, bal eklenebilir ya da içerisine bitter çikolata da rendelenebilir.

    ayrıca bu tarif (içinde bal olan bütün içecekler gibi) öksürüğe çok iyi gelir. kışın kapıya dayandığı bu günlerde bol bol içilmesi tavsiye olunur. afiyet olsun. *

    ha bi'de bunu alan şuna da baktı, (bkz: acı badem sütü)
  • içine atılan nesquik'in yarısını çözebiliyor, kalanı yüzeyde takılmakta.
    (bkz: inek sütü proteinine intolerans)
    (bkz: deneysel yemekler)

    edit: umidi kesip kenara koyduktan sonra once dibe cokup sonra da karistirinca icileybil oldu. sanki sutu az gelmis gibi bir tad elde ettim. yoklukta gideri var.
  • diyetlerde sağlıklı diye kullanılıyormuş. merak ettim aldım. bir daha mı lanet olsun.
  • hakkinda

    "milk comes from tits, not from nuts."

    seklinde bir arguman da yok degildir.
  • tek başına içmek için biraz alışılmamış bir tat. evde yapılanı böyle en azından. içine şeker konsa da olmuyor, yağlı su gibi geliyor tadı*. belki de ben kıvamını ayarlayamadım, yoğun olması için uğraştım ama pek olmadı. kendisini chai tea latte yapmak için kullandım ve sonuç fena değildi, hatta aroması çaya ayrı bir hoşluk kattı diyebilirim. yalnız yemek, sos, tatlı vs. yaparken kullansam nasıl olur cidden merak ediyorum. yani pişirildiği durumda tam anlamıyla inek sütü muadili olabilir mi, kıvam ve lezzet olarak nasıl bir sonuç alırım bir fikrim yok. denemiş olan varsa yeşillerini beklerim.
  • bu akşam denediğim lezzet. valla alırken verdiğim paraya acımıştım (1 litre 13 lira) hala da içim acımıyor desem yalan olur lakin hem düşük kalorisi ile diyete yardımcı olmasından, hem de şu sıralar süt tüketemeyen zatıalim için hoş bir deneyim olmuştur. sevdik ve severek içmeye devam edeceğiz.
  • irmik tatlısı yaparken koyarsanız tatlıya ayrı bir badem aroması veriyor ve çok hoş oluyor. evde hazırlanmış olanı böyle. yemeklerde durum ne halen bilmiyorum, deneysel çalışmalarım sürecek.
  • laktoz intoleransım olabilir endişesiyle normal sütten uzak durma kararım nedeniyle yeniden kendisine yöneldiğim süt. abd'de bulunduğum süre boyunca litrelik olanlarına dadanmış ve günlük minvalde tüketmeye başladımdı. o zaman anımsıyorum ki sindirim sürecinin her aşamasında olumlu etkilerini yakinen hissettimdi. türkiyede alpro markası altında satılanları mevcut. ithal olduğundan da ne yazık ki biraz pahalı. datça gibi bir badem cennetimiz varken neden mezuya biz de el atmıyoruz bilemedim. tadı tam yağlı süt gibi kremalı aromalı va değil. kıvamı daha çok light süte benziyor. açıldıktan sonra 5 gün içerisinde tüketilmesi gerekiyor. ben ki granül kahveyi de bırakmış ve türk kahvesine dönmüş bir insan olarak, aç karnına içtiğimde türk kahvesi sert gelip çarpıntı yapmasın diye tarçınla birlikte içine birazcık badem sütü ekliyorum. güzel oluyor.
  • doğru ellerde lezzetli bir içecektir. ancak süt değildir. sudur. badem suyudur. görüntüsü süte benzediği için bu şekilde isimlendirilmiştir; ancak bu durum içen kişileri beklentiye sokmaktadır.

    badem suyu içtiğinizi düşünün içerken. beklentiye girmeyin.