ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap
auguste escoffier
-
fransız mutfağının gelmiş geçmiş en büyük şefi. 1847'de fransa'da doğdu. 12 yaşında dayısının yanında komi olarak çalışmaya başladı. 19 yaşında dönemin iyi restoranlarından le petit moulin rouge'da çalışmaya başladı, mutfaktaki üstün başarısından dolayı üç senede mutfak şefi oldu. sonra ünlü otel girişimcilerinden césar ritz ile tanıştı, kısa bir süre sonra da beraber savoy hotel'i şletmeye başladılar. 1920 yılında fransız mutfağına katkılarından dolayı legion d'honneur unvanının sahibi oldu.
escoffier, servis ve mutfak organizasyonuna kökten değişiklik getirmiştir. eskiden yemeklerin hepsi aynı masaya konulmaktaydı. bu şekilde yiyecekler daha yenmeden soğuyordu. escoffier, yemeklerin planlı bir düzenle sunulduğu menü anlayışının yaratıcısı olarak bilinmektedir. sunum sanatını sadeleştirmiştir. onunla gelen anlayış, herkese bir veya iki çeşit yemek sunulması ve herkesin yemeğini menüdeki sıraya göre yemesidir.
buse terim'in düğününe gelenlere kıyafet seçmesi
-
"buse tüm davetliler için ayrı ayrı kıyafet koşul listesi hazırlamış. davetiyelerin tamamı kişiye özeldi. inanılmaz bir ince düşünce örneği! eee kafka okuyan kızdan da bu beklenirdi!"
ayşe arman.
"bu zenginler ne içiyor anasını satayım."
the chosen1
generative adversarial networks
-
buyrun burada olay harika şekilde anlatılıyor ve görselleştirilmiş:
https://poloclub.github.io/ganlab/
ve tabiki
https://thispersondoesnotexist.com/
şimdi kara kara düşünebilirsiniz.
erdoğan'ın görev süresinin 2033'te dolacak olması
-
o tarihte uçan arabalara binip ev işlerini robotlara yaptıracağız diye hayal ederken başımıza gelenlere bak ammuna koyyim.
2014 seçimlerinde ülkenin mansur yavaş'ı kazanması
-
türkiye'nin bu seçimlerdeki en büyük kazancıdır.
siyasetimiz, hiçbir makamı bir insanın burnunun kanamasına değişmem diyebilecek tertemiz bir karakter kazanmıştır. kendisine siyasi kariyerinde başarılar diliyorum.
ethem'in vurulduğu yere katili öven ve cesaretlendiren melih gökçek bir tarafta, bu adam bir tarafta.
kimse melih gökçek için milli iradenin seçimi falan demesin. bu tedhişle sindirilip efsunlanan ve iradesine milli denilen kitlenin seçimidir.
fransa 98'i hatırlamayanlar yazar yapılmasın
-
99'lu adam sahaya batman gibi atlayıp hakem dövdü lan; ne fransa 98'i. valla o olay yaşanana kadar 99'luların ilkokula bile gitmediğini sanıyordum.
mete gazoz
-
şu an dünya okçuluk sampiyonasinda çeyrek final maçına çıkıyor. yayın: trtspor yıldız
edit :6-2 ile yarı finale kaldı
yarı finalde de 1 numara almeida'yi yenip finale kaldı
en güzel edit : dünya şampiyonu oldu mete
500 bin dolara tek gecelik ilişkiyi reddecek kadın
-
araştırma yapılırsa evet, %90-95 gibi bir hayır ile karşılaşılabilir. ama teklif edilirse %10-15'i geçmez hayır cevabı.
ayça tekindor'un pitbull saldırısı yorumu
miracı reddeden öğrenciye soruşturma açılması
-
fakülte neye istinaden soruşturma açıyor, böyle mantık mı olur?
günün dahisi de gelmiş, ilahiyat bölümüyse soruşturma mantıklı demiş kafaya gel, ilahiyat okuyunca bunları kabul etmen mi gerekiyor? matematik ile, tarih ile bu bir mi?
müfredatta antik yunan mitolojisi de var, o zaman gök gürültüsünü de zeus' un yaptığına inanmalı aynı şekilde ilahiyat okuyanlar.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
ekleme; sorumun cevabı gelmiş, fakülte (bkz: halkın zihninde soru işaretleri oluşturma suçu) na istinaden soruşturma açmış. suç gibi suç gerçekten, çünkü geri kalmış halkların kafasında soru işaret olmaz, haklı adamlar.
fatura ödeme merkezine gidip ö demek
-
son ö deme tarihi geçmişse boşuna demektir.
en karizmatik ad soyad kombinasyonları
-
(bkz: harry kane)
tottenham hotspur fc oyuncusudur.
hızlı okuduğunuzda hurricane " = kasırga " manasına gelir. ailesini tebrik ediyorum.