cookie

• "cookie" kelimesi almancada "koekje" den gelmektedir anlamı "ufak kek" tir. bir çok çeşidi vardır bunlar sırasıyla :
  
  bar cookies : en basit cookie çeşidi. harcını ve yağını koyup fırına verilmesi yetiyor. herkesin brownie diye bildiği tatlı da bu kategoriye giriyor.
  drop cookies : kaşıkla fırfırlı kağıtların üzerine bırakılan yumuşak hamurun fırınlanmasıyla yapılıyor.
  refrigerator cookies : dolapta bekletilebilen ve belli bir bölümü kesilip pişirilebilen cookie ler bu sınıfa giriyor.
  rolled cookies : aslen türk mutfağının vazgeçilmezi soğuk servis edilen unlu ve sert hamurdan yapılan cookie hatta kurabiye.
  shaped cookies : şekilli kalıplarla yapılmış orta yumuşaklıkta hamurdan yapılan cookie'lerdir.
  
  uzakta olan sevdiğinize bu kurabiyelerden pişirmenin aradaki sevgi bağını sıcak tuttuğuna inananlar da mevcut. kendi açımdan düşünürsem benim içimi sıcak tutar en azında sevgiyle yapılmış bir kurabiyenin lezzeti başka hiçbir şeye benzemez...