duvel

• pils (pilsner) gibi altin sarisi renkli ve bohem serbetciotlu olan, ama tat ve kivami bana hefeweizen'i andirmis, bol köpüklü^* güzel bira. sanirim bunun nedeni de pilsner cinsi arpa malti ve bohemya serbetciotlarindan olusan karisima katilan iskocyali mayanin^* üst fermentasyon (ale) usulüyle cilgin atmasi ve lagerungdan sonra katilan maya ve maltla ücüncül fermentasyonun sisede devam etmesi. kendine has bir bardagi da var. belcika'ya sapka cikartmak gerekiyor.
  
  (bkz: detaylar duvel'de saklidir)
  (bkz: schaum, bleib da)