mütebbel

• sanırım arda'nın mutfağında tarifi yoğurtlu verildiğinden, google'da hemen her yerde yoğurtlu tarifini gördüğümüz, ama aslında içinde yoğurt bulunmayan enfes bir mezedir. azıcık yağda kavrulmuş çam fıstığı da çok yakışır bu mezeye. hatta nar taneleri de konulabilir üzerine. yapımı basit, lezzeti efsanedir.