yemek ve kültür

• gerek eski türk mutfağıyla gerek geleneksel türk mutfağıyla gerekse farklı ülkelerin mutfaklarıyla ilgili ilgi çekici yazılar bulabileceğiniz bir dergi.. bunların dışında farklı ülkelerde yemek kültürüyle ilgili yayınlanmış makalelerin çevirileri, muhtemelen hiçbir yerde bulamayacağınız anadolunun küçük bir köşesinde yapılan yemeklerin tarifleri ve yemek kültürüyle ilgili karikatürler de derginin içeriğini oluşturmakta.. ne yazık ki dergi üç ayda bir çıktığı için diğer sayıyı almak için biraz sabretmek gerekiyor.. özellikle musa dağdevirenin yazılarını büyük bir mutlulukla okumaktayım, ha bir de diyorum ki tijen inaltongkeşke her sayıda yazsa!