bir salatada olmaması gereken şeyler

• * zeytinyağı dışındaki herhangi bir yağ.
  
  * maydanoz (boğaza takılır ya da dişlerin arasına girer uğraş dur).
  
  * aşırı acı biber (yemeği rezil eder, su içe içe şişersin).
  
  * nar ekşisinin kalitesizi.
• zeytinyağı, limon, balsamik ve bonus track olarak nar ekşisi dışında kalan tüm soslar.
  
  salatamı yiyorum kafama mayonez şişesini mi dikiyorum belli değil. özellikle de almanların salata sosu dediği şeyler, resmen salataya hakaret.
  
  edit mayanoz?!
• hıyar.
  domates ile hıyarı ikili yapan adama selam olsun.
• elma, küp karpuz parcaciklari ve kuru üzüm. ıskandinav mutfaginin cesitli salatalarinda bulunur, gercekten yenecek gibi degildir. nar parcaciklarinin da salatalara girdigi gorulmustur. nardan yine bi nebze ekmekle ittirilerek kurtulunabilir ama digerleri damak tadimiza gercekten uygun degildir.
• dereotu ve siyaset. siyaseti karıştırmamak önemlidir.
• havuç olmuyor arkadaş. havuç yakışmıyor hiç bir mevsim , hiç bir salataya.
• eger gobek marulla yapilacaksa salata icine yesil olan sebzeler katilmali. salatalik, dereotu, nane, reyhan vb. ama bu salataya maydonoz tavsiye etmem ve bir nokta daha marullar ve sebzeler en az bir parmak kalinliginda dogranmali cok ince kesmeyin ve salataliklari da kabugunu soyup yuvarlak kesin yarim ay ya da küp seklinde olmasin. renk olarak belki kiraz domates koyulabilir. ıki onemli nokta mutlaka zeytinyagi ve limon. sirke koyulmamali bu salataya. ayrica hicbir sekilde tuz da atmamalisiniz. diger salata ise coban salatasi tarzinda domates (buyuklerinden), salatalik, kuru sogan(beyaz olanlari mor ya da renkli degil), peynir. herseyi küp küp doğruyoruz, kaşikla daldirip yiyebilecegimiz sekilde istenirse buna maydonoz eklenebilir ama diger yesillikler konmamali. bu salatamizi üzüm sirkesi(elma ya da baska sirke olmaz sadece üzüm) ve yine zeytinyagi koymaliyiz ve tabi ki tuz eklenmemeli. bir de sabahlari kiraz domatesi ortadan kesip nane ve dereotu ile harmanlayip nar ekşisi ve az zeytinyagi ile tatlandiriyorum nefis oluyor bence.
  unutmayin marul ya da bol yesillikli salata da sirke kullanmayin, sebzelerinizi yikayip kestikten sonra kurutun(sebze kurutucusunda), tuz olayini tamamen unutun.
• peynir, zeytin, mısır.
• benim için yeşil biber. reflümü azzzdırıyor.
• makus talihimin bana ogrettigi bir nokta da (bkz: sac)