ege mutfağı
-
öğrencilerin mahkum olduğu dürüm, kebap, fast food gibi insanı boğan yiyeceklerin bünyeye saldırısından sonra yeme şansı bulunduğunda cennetteymiş etkisi yaratan şahane yemekler bütünü.
ben annemi özledim ulan! -
her turlu otun, zeytinyagi ile guzellestirilerek masaya kondugu mutfaktir. bu mutfagin kadinlari sebzeleri toplarken, ya da ayiklarken yemeye baslarlar. hicbir ot, hicbir mutfakta, ege mutfaginda gordugu itibari gormez.
-
-
(bkz: turpotu) (bkz: cibez) (bkz: arapsaci) (bkz: radika) (bkz: deniz borulcesi) (bkz: enginar) (bkz: ege bamyasi)
-
etsiz yemek yapamayan diger yorelerin ornek almasi gerektigi yemek kulturu.
-
zeytinyağı ve çeşitli otlarla özdeş sağlık kaynağı, neşe üreticisi leziz bir mutfak. ege mutfağını en iyi egeliler bilir ve bildirir.
-
(bkz: kabak çiçeği dolması)
-
papalinanin bu bolgeye ozgu olmasi nedeniyle bolca bulundugu, zeytinyaglilarinin ilik yendigi, etin yerini bolca baligin aldigi, cig sebzelerin uzerlerine dokulen zeytinyagi ve sarimsakla afiyetle yendigi, beyaz peynirin vazgecilmez oldugu saglikli mutfak. bu mutfagi sevenler, hayattan en fazla zevk almayi bilenlerdir, cunku yemek doymak icin degil keyif almak icin yenilir.
ankara da bu zevki tatmak icin laterna ve kalbur onerilir... cunku ikisine de malzemeler bu mutfagin en guzel orneklerini yiyebileceginiz ayvaliktan gelmektedir. -
bağda bahçede herhangi bir ot çeşidi olarak yorumlanabilecek yeşillikleri lezzetli yemeklere dönüştürebilen mutfak.
-
yenilebilecek en güzel yemeklerin bulunduğu mutfaktır. her türlü ottan yemek yapılabilr. ısırgan otlu böreğin, etli arapsaçının, cibezin, börülcenin, denizbörülcesinin, turp otunun dahil olduğu yeşil varlıkların salatasının yerini az şey tutabilir benim gözümde. hatta tutamaz buram buram sağlık akar taşar bişeyler olur ege mutfağında.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap