bock

• adini almanya'daki einbeck sehrinden alan yuksek alkollu bir lager^* turu. orjinal olarak koyu maltlardan yapildigi icin kahverengi imis; bugun kahverengi, kizil ve koyu sari olabiliyor. dopple bock, maibock, eisbock gibi alt turleri var.
  
  bocklarla ilgili ilginc bir detay, zamaninda alman rahiplerin cok yaptigi bir bira olmasi. rahiplerin tuttugu uzun bir oruc icin^* bira yemekten sayilmadigi icin onlar da olabildigince yuksek besin iceren biralar yaparlarmis. bock yuksek alkol orani ve besin degeri bu is icin ideal tabi.
  
  bazi bock orneklerini su resimde gorebilirsiniz: http://flickr.com/photos/gozubuyuk/1417581931/