ayak paça

• bazi corbacilara yada lokantalara oturdugunuzda garsondan paca corbasi istersiniz. garson size kelle mi? ayak mi? $eklinde bir soru yoneltir.
  eger ayak derseniz buyukce ve hafif kucurca bir tabakda icinda kalin ve ustunde et parcalari olan kemikli ayak paca gelir. hem hafif yagli corbayi icer ayni zamanda kemigin ustundeki etleri siyirarak bunu tuketebilirsiniz.
  
  bu tarz corba memleketin her yerinde yapilmamakla birlikte ege taraflarinda bazi bolgelerde esnaf lokantalarinda rastlamaniz mumkun.
  ak$amci corbacilarinda pek denk gelmezsiniz bu ce$ide.
  bir de cumhuriyetin ilk yillarinda bazi istanbul meyhanelerinde mu$teriye yapilan ozel, son bir ikram olarak da verildigini okumu$tum.