orzo

• ufak, pirinc tanelerine benzer sekilde yapilmis bir makarna turudur. italyan sofrasindandir. turkiye'de bazi yerlerde sisman pilav ismiylen de gecebilir (en azindan babaannem boyle derdi).
  
  kus kus ile karistirilmamalidir. zira zaten turkiye'de "kus kus" kelimesi, aslinda orzo'nun ufak ve yuvarlak sekilli olanlari icin kullanilsa da, gorunus olarak daha cok bulgur'u andiran kus kuslar orzo degildir.
  
  gerci (zeytin sagolsun) bildigimiz arpa sehriyedir bu orzo denen meret.