soğanlı börek

• makedonya'da malzeme eksikliginden ya da soganin daha ucuz olmasindan degil, ana malzemesi sogan oldugu icin sirf kuru soganli, ya da bir miktar kiyma ve paprika ilavesi ile yapilan borek. bunun bir de "kepa" denilen, sirf yesil sogan ile yapilani vardir.