ortadoğu'nun en iyi 20 yemeği
-
cnn'in derlediği bir liste. yemek derken, tatlılardan mezelere kadar her şey var içinde. türkiye'den dolma ve baklava girmiş listeye. diğer yemeklerin çoğunu da yine az çok biliyoruz. bu tatların nerede denenmesi gerektiği yazılmış. ben sadece yanlarına ülkeleri yazdım. ayrıntı linkte.
1. hummus-israil
2. manakeesh- bae
3. grilled halloumi- lübnan
4. foul meddamas- bae
5. falafel- ürdün
6. tabouleh- ürdün
7. moutabal/baba ghanoush- bae
8. fattoush- bae
9. umm ali- mısır
10. shanklish- bae
11. shawarma- israil
12. shish tawook- lübnan
13. dolma- türkiye
14. kofta- umman
15. quwarmah al dajaj- kuveyt
16. mansaf- ürdün
17. kebab karaz- kuveyt
18. baklava- türkiye
19. knafeh- ürdün
20. ıraqi masgouf- doha/katar
http://edition.cnn.com/…east-food-dishes/index.html -
yalnız biz ortadoğu'da değiliz. o zaman gürcistan, azerbaycan gibi asya ülkeleri de ortadoğu ülkesi olur. adamların amacı türkiye üzerinden algı yapmak anlaşılan ama türkleri, ortadoğululardan ayıran büyük bir fark var. biz asya kökenli bir ulusuz. dolayısıyla ne kadar ortadoğu'ya yakın olsak da bir asya ülkesi olduğumuz gerçeğini değiştirmez.
dipnot: humus arap mezesidir. -
yaprak sarmasının dolma olarak sunulduğu liste.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap