karides güveç

• içine soğan koyup murdar edenleri poseidon bildiği gibi yapsın.
  lezzetli bir karides güveç için püf noktalar:
  1) tereyağ hakiki olacak. tercihen vakfıkebir
  2) domates taze olacak. ezme, püre olmaz.
  3) karides küçük olacak ama diri olacak. iyice pişirip bamya kadar kalmayacak.
  4) sarmısak rendelenmeyecek ya da dövülmeyecek. ince ince doğranacak.
  5) sivri biber acı olmayacak. acı biber tadı pul biberden gelecek.
  6) kaşar fırında kızartılmayacak. kaşar fırından çıkarırken koyulacak; güveçin sıcaklığıyla eriyecek.
  7)güveçte pişecek. porselende, borcamda aynı tadı vermez.
  8) ince dilimlenmiş, kızarmış ekmekle servis edilecek.
  afiyet olsun.
  edit: mundar -> murdar