pasteis de belem

• orjinal belem tartini yiyebileceginiz pastane. ilk olarak gene belem'de bulunan jeronimos manastirinin rahipleri tarafından yapılmaya baslanmis. bu unlu tartin tarifini sadece 3 kisi biliyormus ve bu 3 kisi sabahin 7sinde hamuru kremayi hazirlayip diger calisanlara pisirmeleri icin veriyormus. tarifin ogrenilmemesi icinde bu pastanenin baska bir subesi yok. bu tartdan yemek icin illa belem'e gitmeniz gerek. guzel lezzetli bir tart, altinda milfoy hamuru ustunde yumurtali muhallebimsi birsey. biz cahiligimizden kisi basi bir tane istemistik. ama bir tanesi kucuk sayilir, en az iki tane yemek lazim.
  bu tart ile birlikte tarcin ve pudra sekeri de getiriyorlar. uzerine tarcinla daha da guzel oluyor.
  
  portekiz genelinde benzerleri mevcut ama hic biri bunun gibi olmuyormus. ama sanki diger benzer tartlardan farki da oyle abartilacak gibi degil.
  
  http://www.pasteisdebelem.pt/