hatay mutfağı

• aşağıdaki linkten bakılabilir.
  dikkat!!! iştah açıcıdır.
  
  [http://yemek.com/hatay-yemekleri/ http://yemek.com/hatay-yemekleri/]
• türkiye nin en iyi mutfağıdır hep antepliler adanalılar kendi mutfağıyla övünselerde mezeleriyle bile onları döver :) ve diğer iller kadar iyi reklam ve lobi yürütememiştir bu yüzden objektif olarak zirveye hatay yakışır. genel olarak türk arap akdeniz mutfağının izlerini taşır ve bu yüzden çok zengindir. gidiniz antakya ya efendim yiyin için sonra iskenderun da akdeniz’i kucaklayın.
  
  künefe yapmayı en iyi biz biliriz bizz neredesiniz eyyyy hataylılar
  
  not: kahramanmaraşlı
• muhteşem.
• (bkz: humus) (bkz: babagannuş)
  (bkz: mütebbel) (bkz: kekikli zeytin salatası)
  ve tabi ki (bkz: künefe)
  
  not: hataylılar kusura bakmasın et konusunda hatay bence zayıf. belki sini, kağıt kebabı fena sayılmaz. döner konusunda birkaç yer hariç yine zayıf. sos özelliği olmasa yenir tarafı yok. hatay bence türkiye'nin meze merkezidir.
• soslu dürüm tavuk döneri güzeldir ^*
• doğru ismi (bkz: antakya mutfağı/#133467009) olan mutfaktır.
• bir antepli olarak ne zaman gitsem aç döndügum "sozde mutfak". birkaç meze, lübnandan araklama çakma kunefe mutfak degildir. sosyal medyada burada sırf "barlar sokagi" bulabildigi icin buraya ovenlerin yalanlarina inanmayın. marasin mutfagi bile burayı tokatlar. duygusal milletimiz var. yabancilar bizden daha tarafsiz gözle bakabiliyor gastronomi isine. bu listede yer almayan hiçbir şehir gastronomi konusunda ciddiye alinamaz. tık
• geçen urfaya gittiğimde sabah akşam urfalılar antep mutfağına sövüyordu. her şeyleri çalıntı fıstıkları bile antep'te yetişmez diyorlardı. burada da antepli biri gelmiş hatay mutfağına sövmüş.
  
  ülke çok enteresan bir yer. hepiniz kardeşsiniz. rahat olun. kendini yüceltmek için başkasını gömmeye gerek yok...
  
  bana sorun misal. adana candır. tek geçerim. hint mutfağı bir çin mutfağı iki adana üç... gerisini aranızda halledin...
• izmir in olup da hatay ın olmadığı bir listeyi ciddiye alanların yok saymaya çalıştığı mutfak.