ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap
kadınlardan mucit çıkmaması
-
tüm mucitler kadınlardan çıkmıştır. aksini iddia eden hala leyleklere inanıyordur.
sırf ibnelik olsun diye yapılan şeyler
-
yaşıyorum amk.
22 nisan 2015 ekşi sözlük'ün çökmesi
-
yaklaşık 30-35 dakika sürmüştür.
allah bir daha bu millete bunu yaşatmasın.
ezhel gazapizm ben fero khontkar
-
osuruktan bozma efektlerle rap yaptıklarını sanan, sokakta görseniz torbacı tipli, yanınıza yaklaşıp 1 liran varmı be abi? diyen tiplere benzeyen, dinleyici kitlesi 31'ci liseli ergenler olan çoğunlukla sanat bilinci olmayan müzikten anlamayan barzo, keko ve kenar mahalle kezbanlarının dinlediği dörtlü.
yengeç burger
-
_________________________________________________________
+/.\+/.\+/.\+/.\+/.\+/.\güncelleme başlangıcı/.\+/.\+/.\+/.\+/.\+/.\+/.\+
fotoğraflarıyla geliştirilen tarifimiz şöyle:
4 patates (rendele)
4 kabak (rendele)
4 havuç (rendele)
2 soğan (rendele)
2 yemek kaşığı en hakikisinden acı biber salçası
baharatlar (kimyon, karabiber, kekik, kırmızıbiber ve damak tadına göre tuz)
6 yumurta
2-3 kahve fincanı kadar un
rendelenecekler rendelenip hepsinin suları iyice sıkılır (bu sebze sularını bir kapta toplayıp çorbada kullanabilirsiniz, ziyan etmeyin) kalan harcın içine salça, baharat, un ve yumurtalar eklenir iyice karıştırılır..
sonuç şu: harç
harç tavada hamburger köftesi boyutunda kızartılır..
kızartma başladı
diğer yüz de kızarıyor
ve dilenen dekorasyonla (marul, hardal, ketçap, mayonez, turşu, domates) hamburger ekmeği içine alınarak afiyetle lüpletilir..
anfiye dolsun
dibine notella: bu tarifteki oranlarla en kocamanından hamburger köftesi boyutunda 11 adet köfte çıktı.. siz oranlarla oynayıp kendi durumunuza göre revize edebilirsiniz..
____________________________________________________
+/.\+/.\+/.\+/.\+/.\+/.\güncelleme sonu/.\+/.\+/.\+/.\+/.\+/.\+/.\+
tamamen vegan olmasa da (yumurta giriyor çünkü içine) etsiz diyebileceğimiz reçetemi oluşturduğum spesiyal sebze burgere verdiğim isim.. bizim sıpalar sünger bob hayranı oldukları için müşteri manipülasyonu amacıyla da bu adı seçmiş olabilirim tabii..*
şaka bir yana müthiş lezzet ve düşük maliyet dolayısıyla inanılmaz bir sonuç çıktı ortaya.. bay yengeç görse gözleri yaşarırdı.. bu ekonomik şartlarda eti ikame edip aynı anda sıpaları tatmin de edebilecek bir alternatif olması açısından tam bir bütçe dostu diyebiliriz.. yarı yarıya falan değil, ete kıyasla neredeyse 1/10 gibi bir masraf farkı var..
neyse efenim,
10 adet kocaman ve kalın burger köftesi için gereken malzeme:
4 patates (rendele)
2 kabak (rendele)
2 soğan (rendele)
2 havuç (rendele)
5-6 diş sarmısak (ez)
4 yumurta
4 kahve fincanı un
2 - 3 dolu dolu yemek kaşığı kimyon
2 dolu dolu yemek kaşığı kekik
3 dolu dolu yemek kaşığı pul biber
damak tadınız kadar tuz (ben 2 tatlı kaşığı koydum)
bu malzemeler iyice karıştırılıp bir süre (15-20 dakika) dinlendirildikten sonra delikli kepçeyi kalıp gibi kullanarak ve kalınlık olarak de 1cm'den ince olmamak şartıyla oluşturulan köfteler az yağda kızartılır.. delikli kepçe boyutu çok iyi ayarlıyor, tavsiye ederim.. etle yapılan köfteler kızardıktan sonra ufacık kalır ama bu arkadaş kızarırken zinhar hacim kaybetmediği için ekmekten taşan köftesiyle müthiş görünümlü burgerler çıkıyor ortaya..
burger dekorasyonunu zevkinize göre yaparsınız; çedardır, kaşardır, turşudur, domates sosu veya ketçap, mayonez, hardal ve saire..
sonuç:
pişmiş sebze yedirmekte zorluk yaşadığımız küçük oğlan tabağı yalıyordu en son..
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-
edit hun:
birkaç ayrıntıyı belirtmem gerek;
pul biber miktarı gözünüze fazla gelmesin.. bu asla acı bir köfte değil.. biberin orada yapığı iş sebzenin kendine has rayihasını kimyon ve kekikle birlikte biraz olsun bastırmak ve et köftesine biraz daha yakın bir aroma kazandırmak.. yedi yaşındaki çocuk rahat rahat yiyebiliyorsa size de acı gelmez, endişe etmeyin..
patatesler miktar olarak bir tık fazla olduğu için çok su bırakıyorlar rendelendiklerinde.. ben ilk önce onları rendeledikten sonra sularını sıkıp (abartmaya gerek yok, hafifçe sıkıp suyunu akıtın yeterli) akıtmıştım.. diğer sebzeleri sıkmadım, onların suları zaten un ve yumurtayla birleşip pekleşecek..
bu köfteleri önceden yapıp derin dondurucuya atabilirsiniz.. birbirlerine değmeyecek şekilde buzdolabı poşetiyle falan porsiyonlara ayırıp dondurucuya atın ve böylece daima kullanmaya hazır yengeç burgerler olsun dolabınızda =)
26 mart 2020 çin'in sınırlarını kapatması
-
çin sars-cov2'yi gruba ekledi.
çin tüm dünyayı gruba ekledi.
çin gruptan ayrıldı.
m. ince'nin ısrarla muhalefete saldırma nedeni
-
yardımcısı ve parti sözcüsü olan kişiye bakılınca kolaylıkla anlaşılacak nedendir.
(bkz: ipek özkal sayan)
memleket partisinin başkan yardımcısı ve sözcüsü olan bu hanımefendinin kocası beşli çetenin bir üyesi olan kolin' de üst düzey yönetici.
daha bir şey demeye gerek var mı?
24 mayıs 2022 kokoreç hazırlama videosu
-
tamam çok temiz değil ama korktuğum kadar da iğrenç değilmiş
tanım: merdiven altı bir kokoreç imalathanesi görüntüleri.
atiye (dizi)
-
8 ay önce 28 yaşındaki set işçisi hasan karatay'ın iş güvenliği olmadığı için sette gerçekleşen iş cinayetiyle hayatını kaybettiği dizidir. hasan set güvenliği olmadığı için öldü, sgk girişi bile yapılmamıştı. bareti başında olsa kurtulacaktı.
katillere övgüler dizmeden önce hasan'ı hatırlayın.
kader değil fıtrat değil, iş cinayeti.