1 entry daha
  • ürünün üretimi sırasında ham maddesine ek olarak koruyucu bir madde katılmadığını belirten ifade. bu anlama göre örneğin domates salçasının içinde tuz varsa katkı var demektir. çünkü tuz ve şeker çoğu üründe koruyucu ve ürünün raf ömrünü uzatıcı olarak kullanılır. ama örneğin sadece şeker satıyorsanız buna katkısız yazabilirsiniz. yani işin aslı reçelden, kurabiyeye birkaç madde karıştırarak bir ürün elde ediyorsanız tüm bu ürünler esasen katkılıdır. ama örneğin uht süt hileli değilse katkısızdır. çünkü sadece sütün ısıl işlemden geçirilmesi ile elde edilir.
14 entry daha
hesabın var mı? giriş yap