theobromine
-
kakao bitkisin ana alkaloidi. cikolatada bol miktarda bulunur.(bitter cikolatlarda yaklasik 10g/kg) cikolatanin kalitesi düstükce theobromine miktari da düser.
yapisi kafeine oldukca benzemektedir. tek farki, azotlardan birinde metil grubu bulunmayisidir.
diüretik etkiye sahiptir. hafiften de uyarici etkiye sahiptir. köpeklerde cok yavas metabolize oldugunda toksik etkiye sahiptir. -
-
-
-
köpekler için zehirli madde
http://www.transportcafe.co.uk/dogchocolate.html
http://www.envtox.ucdavis.edu/cehs/toxins/dogs.htm -
-
yamulmuyorsam köpekler dışında atlar için de zehirli olan madde.
-
-
yeni favori kimyasalım, caffeine sonrası iyi geldi. aslında tek farkı 1 numaralı azota bağlı metil grubu yerine direkt hidrojen bağlanması ama o bir metil öyle fark ediyor işte,
ikisi de phosphodiesterase inhibitörüdür. adenozin reseptörü antagonisti olarak adenozinin bağlandığı enzimlere bağlanıp onları işlevsiz hale getirir.
kafein theobromine göre çok daha güçlü bir inhibitördür ama prensipte enzim inhibisyonu için ikisi de iş görür. aynı etki için daha yüksek doz theobromine kullanmak yeterlidir.
caffeine'nin böcekleri felç ettiği bilinmekte ama theobromine'de böyle bir şeye rastlanmamış. kafein beyin ile iyi etkileşim kurabildiği için bağımlılığı oluşturan ödül sistemini etkiliyor. bu böceklerde coca bitkisini daha iyi döllemeleri için onları uyarmalarını sağlıyor. çünkü bu bitki üzerindeyken - kelimenin tam anlamıyla- azgınlaşıyorlar ve daha fazla çiçeği ziyaret etmeye teşvik ediliyorlar. caffeine sinir sistemi için theo'dan daha tanıdıkktır.
bu fark beyin-kan bariyerinde daha fazla ortaya çıkar. caffeine daha fazla methyl grubuna sahip olduğundan daha fazla kutuplu olarak algılanır ve bariyerden kolayca geçer. daha az methyl olan theobromine veya onun analogları (ürik asit, theophylline, xanthine) bu bariyeri geçemez.
bu minik farkı daha iyi anlamak için bu moleküllerin atomik yüklerine bakalım. molekül yüzeyindeki yükleri haritaladığımızda,
(bkz: electrostatic potential map), (bkz: molecular electrical potential surfaces)
şöyle bir model ortaya çıkıyor.
görsel: total charge surface
(yüzeydeki kırmızı; güçlü negatif yük, mavi; güçlü pozitif yük, yeşil ise molekülün nötr olduğu kutupsuz kısımları temsil ediyor.)
...
yoruldum bir ara devam edilir hatırlatan olursa..
ama kısaca uyarıcı etkisi caffeine kadar değildir.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap